Scoprire la Svizzera

In Svizzera abbondano le attrazioni spettacolari, i castelli affascinanti, le montagne maestose e molto altro ancora. Questo bellissimo Paese trabocca di villaggi, ottimo cibo e meraviglie naturali come le maestose vette delle Alpi. Dalle stazioni sciistiche ai sentieri escursionistici e alle famose attrazioni come il ponte di legno più antico d'Europa, questo è un luogo dove storia e paesaggi affascinanti si incontrano.
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La Svizzera vanta una fiorente scena gastronomica. I piatti svizzeri a base di formaggio, manzo, maiale, patate e pane sono molto diffusi, e alcuni dei piatti più popolari del Paese sono la raclette, la fonduta e il rosti.

CIBO TRADIZIONALE SVIZZERO

fonduta di formaggio

La fonduta di formaggio svizzero si prepara con due tipi di formaggio svizzero, il Gruyère e l'Emmental, e vino bianco. Il formaggio viene sciolto in una pentola sul fuoco e i commensali immergono il pane nel formaggio.

rösti

Il rostì è un piatto svizzero a base di patate. Di solito è fritto, ma può anche essere cotto al forno. Il Rösti viene spesso servito con uova, pancetta e formaggio. È un piatto popolare in Svizzera e si trova in molti ristoranti svizzeri.

pesce

Il pesce è un piatto popolare in Svizzera. I cuochi svizzeri utilizzano spesso pesce fresco e locale nelle loro ricette. I piatti di pesce sono solitamente serviti con verdure e patate. Alcuni piatti di pesce popolari in Svizzera sono: Persico del lago di Ginevra fritto, Salmone in salsa cremosa e Trota con pancetta e funghi.

Zürcher geschnetzeltes

Lo Zürich geschnetzeltes è un piatto della città di Zurigo, in Svizzera. Consiste in carne di vitello tagliata a strisce sottili e cotta in una salsa alla panna. Il piatto viene servito con funghi, cipolle e riso. È un piatto popolare in Svizzera e viene spesso servito in occasioni speciali.

pollo al forno

Il pollo al forno alla svizzera è preparato con petti di pollo, crema di brodo di pollo, vino bianco e formaggio svizzero. I petti di pollo vengono cotti in forno finché non sono dorati e il formaggio è fuso. Questo piatto viene servito con un contorno di riso o patate.

rotolo svizzero

Il rotolo svizzero al cioccolato si ottiene arrotolando un sottile strato di pan di Spagna al cioccolato attorno a un ripieno di panna montata o ganache al cioccolato. Il rotolo al cioccolato può essere servito con una varietà di guarnizioni, come frutta, noci o caramello.

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