STORIE

La fuga dell'uva: Degustazione di vini in Europa

Grape Getaways: Wine tasting in Europe

Dai vigneti caldi e soleggiati del Mediterraneo ai climi più freschi del continente, le spettacolari regioni vinicole europee aspettano solo di essere esplorate. Venite con noi in un viaggio dei sensi attraverso sette regioni vinicole distinte, dove gli aromi e i sapori dell'Europa prendono veramente vita. L'arte della degustazione del vino va oltre il semplice riempimento del bicchiere: è un'immersione nel patrimonio culturale e nelle tradizioni europee, racchiuse in ogni sorso. Dalla Sicilia alla Polonia, dalla tradizione alla modernità, durante il vostro "Grape Getaway" sperimenterete un affascinante mondo del vino. 

Un'avventura alpina

Il vigneti di Saint-Jean-de-la-Porte nel sud-est della Francia sono ambientati tra paesaggi mozzafiatoL'aria frizzante delle Alpi e i terreni ricchi di minerali conferiscono una personalità distinta ai vini della regione. Il clima fresco e l'alta quota sono ideali per vitigni come Jacquère, Altesse e Mondeuse, che producono vini rinfrescanti e croccanti con un terroir montano. Assaggerete vini bianchi con un'acidità vivace e note di mela verde e agrumi, mentre i vini rossi presentano sapori di frutta rossa e spezie sottili. Esplorate le pittoresche cantine locali di Saint-Jean-de-la-Porte per incontrare viticoltori appassionati che sono orgogliosi di celebrare le antiche tradizioni vinicole.

Saint-Jean-de-la-Porte and vineyards, France
Saint-Jean-de-la-Porte e i vigneti, Francia

Dove alloggiare: Albergo l'Helios & Spa si trova a poco più di un'ora di auto da Saint-Jean-de-la-Porte e vanta viste panoramiche sulle impressionanti cime e valli di Méribel. I fuochi scoppiettanti vi accolgono in questo tradizionale edificio rivestito in legno in stile chalet, particolarmente affascinante in inverno ma bello tutto l'anno.

Avventurarsi nel vulcano

Situato alle pendici dell'Etna (il vulcano più attivo d'Europa), La regione vinicola vulcanica della Sicilia è attualmente una delle zone vinicole più interessanti al mondo. I terreni vulcanici conferiscono un'affascinante mineralità alle uve che crescono qui, principalmente Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Aspettatevi aromi complessi di frutti rossi, erbe secche e sottile affumicatura, che riflettono la natura vulcanica della Sicilia. Molte aziende vinicole locali abbracciano tecniche di vinificazione tradizionali con interventi minimiLa visita a queste affascinanti tenute a conduzione familiare vi farà capire meglio la passione e la dedizione che stanno dietro alla produzione degli eccezionali vini dell'Etna.

Dove alloggiare: Il quattro stelle Hotel Villa Schuler è superbamente situato sopra il Mar Ionio e la sua posizione unica offre una vista mozzafiato sull'Etna e sulla baia di Naxos. Circondata da una vegetazione lussureggiante, questa villa storica, trasformata in hotel nel 1905, è il punto di partenza ideale per esplorare gli straordinari vigneti della Sicilia.

Le meraviglie del Württemberg

L'incantevole città di Niedernhall e i vigneti

Un tour enologico nel Württemberg, la quarta regione vinicola della Germania, offre un delizioso scorcio sul mondo secolare della viticoltura tedesca. Un terroir unico conferisce ai vini del Württemberg un carattere distinto. l'affascinante città di Niedernhall per passeggiare nelle sue strade e piazze pittoresche e ammirare l'abbondanza di vigneti circostanti. Un tour offre l'opportunità di scoprire i principali prodotti della regione. varietà di uva, come Trollinger e Lembergernoti per i loro sapori squisiti e la loro finezza. Fate un salto in una delle numerose taverne stagionali della regione (solitamente chiamate "Besenwirtschaften" nel Württemberg) per assaggiare i vini locali accompagnati da specialità regionali come tarte flambée, Bibbeliskäs, Schäufele, Maultaschen o Vesperplatte.

Dove alloggiare: A un'ora di auto da Niedernhall, la Hotel & Restaurant Schwarzer Bock è un boutique hotel a conduzione familiare nell'affascinante città di Ansbach. Godetevi la cucina sontuosa e le splendide camere di questo storico hotel, mentre a pochi passi di distanza vi aspetta un'infinità di esperienze da assaporare nella sconfinata Baviera.

Assaggiate la bontà del Burgenland

austria-burgenland-vineyards-wine-tasting

Sia che siate novizi o intenditori di vino, la regione austriaca del Burgenland è in grado di deliziare il vostro palato. Varietà famose come il Grüner Veltliner e il Welschriesling danno origine a vini aromatici e rinfrescanti, ma la cultura vinicola austriaca non si limita alle uve bianche. le uve Blaufränkisch e Zweigelt, adatte al consumo alimentare, noti per la produzione di vini rossi complessi e dai sapori profondi, sono sempre più apprezzati. Il microclima del Burgenland, influenzato dal vicino lago di Neusiedl, favorisce anche la produzione di alcuni eccezionali vini dolci, tra cui il Trockenbeerenauslese e Eiswein rinomati in tutto il mondo. Dai rossi terrosi ai bianchi eleganti e ai vini da dessert più golosi, il Burgenland promette autentiche e indimenticabili opportunità di degustazione in mezzo a paesaggi naturali mozzafiato.

Dove alloggiare: A un'ora di auto dal lago di Neusiedl si trova Hotel Stefanieuno dei più antichi hotel della città di Vienna. Arredato con mobili d'epoca, l'Hotel Stefanie è stato anche rinnovato per offrire servizi e tecnologie moderne, il che significa che i visitatori di oggi sperimentano sia il fascino storico che il comfort contemporaneo.

Santorini sensazionale

Vineyards in Santorini, Greece

I secolari vigneti di Assyrtiko di SantoriniLa Grecia, luogo di nascita dell'uva bianca simbolo del paese, è leggendaria in tutto il mondo. Conosciuto per la sua acidità straordinariamente vivace e la sua croccante mineralità, l'Assyrtiko, influenzato dal suolo ricco di ceneri vulcaniche dell'isola.ha uno spiccato carattere salino che ricorda il mare. Con affascinanti vigneti, affascinanti cantine e una calorosa ospitalità, Santorini è davvero un paradiso per gli amanti del vino e c'è molto da esplorare oltre al famoso Assyrtiko; partecipate a un tour del vino per assaggiare altri vini autoctoni. varietà di uva come Aidani e Athiri e godetevi gli appetitosi abbinamenti gastronomici, dai frutti di mare freschi alle deliziose olive e formaggi greci.

Dove alloggiare: Esperas Santorini Hotel è arroccato sulle scogliere di Oia e comprende una serie di case tradizionali dell'isola scavate nella roccia. Con viste mozzafiato sul mare vulcanico da una serie di terrazze private, l'Esperas Santorini Hotel è la base perfetta per i visitatori desiderosi di esplorare i sapori indimenticabili di quest'isola greca.

Un caloroso benvenuto nella Pomerania Occidentale

Colline ondulate, paesaggi epici e terreni fertili: La Pomerania Occidentale, a sud della costa baltica, è una delle regioni vinicole più interessanti del paese. Caratterizzato da acidità croccante e fruttato vivaceI vini della Pomerania Occidentale dimostrano la potenza della viticoltura a clima fresco. Una visita alle cantine locali vi illustrerà la maestria e la passione di produttori qualificati e vi farà conoscere varietà meno conosciute come Johanniter, Solaris e Rondo. Nuove aziende vinicole stanno seguendo le orme di Winnice Turnau e Winnice Kojder, due delle più importanti cantine polacche; la maggior parte delle visite alle cantine offrirà prelibatezze regionali come aringhe o salmone da assaggiare con il proprio bicchiere.

Vineyards Winery West-Pomerania, Poland

Dove alloggiare: A meno di 1,5 ore di auto da Winnice Turnau si trova Manowce Palace, un palazzo a cinque stelle che si affaccia sulla laguna di Stettino, nella Polonia nord-occidentale. Immerso in una fitta foresta, questo paradiso neoclassico si trova a sole 2,5 ore da Berlino e dispone di suite e appartamenti opulenti, giardini accoglienti e una moderna sauna.

Gli affascinanti vini del Chianti Classico

Vineyards tuscany hills, wine tasting Italy

Immaginate un paesaggio pittoresco di colline coperte di vigneti, con l'uva che cresce lentamente e si riscalda sotto il sole della Toscana. Questa è l'Italia famosa regione vinicola del Chianti Classico, responsabile della produzione di deliziosi vini rossi celebrati in tutto il mondo. Situata tra le città storiche di Firenze e Siena, l'area è rinomata per gli eccezionali vigneti, le ricche tradizioni enologiche e le Vitigno Sangiovesenoto per la sua vibrante acidità e i suoi sapori di ciliegia. Il Chianti Classico cattura veramente l'essenza della filosofia enologica italiana, mentre la calda ospitalità dei viticoltori locali renderà la vostra esperienza di degustazione semplicemente indimenticabile. Mentre vi guideranno attraverso la storia e l'artigianato che si cela dietro ogni bottiglia, scoprirete una nuova prospettiva sull'illustre patrimonio enologico italiano.

Dove alloggiare: Situato nel cuore della regione del Chianti Classico, Villa Le Barone è una proprietà rinascimentale unica nel suo genere, con giardini lussureggianti e cibo deliziosamente preparato. È a pochi passi dal Molino di Grace, una splendida azienda vinicola toscana fondata da Frank Grace negli anni '90. Qui potrete degustare eleganti sapori classici e supertuscan, sullo sfondo delle incantevoli colline del Chianti. Qui potrete gustare eleganti sapori di Classico e Super Tuscan, sullo sfondo delle incantevoli colline del Chianti.

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