SCOPRIRE LA ROMANIA

Conosciuta in tutto il mondo come "la terra di Dracula", la Romania ospita alcune delle città medievali e dei castelli gotici meglio conservati d'Europa. Ma il Paese non è solo legato alle storie di vampiri. Con un paesaggio variegato e diverse città frenetiche, questa destinazione coinvolgente offre ai viaggiatori molte possibilità di svago.
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Involtini dolci, ricchi stufati e zuppe che nutrono l'anima. I piatti rumeni sono tipicamente sostanziosi e sazianti, il che li rende ideali per il clima freddo di questo Paese. Ecco solo alcuni degli straordinari piatti che dovreste provare durante la vostra visita.

sarmale

Il sarmale è un piatto rumeno tipicamente a base di carne macinata (maiale o manzo) avvolta in foglie di cavolo o di vite sottaceto. Si dice che abbia avuto origine nella città di Bucarest e che oggi sia popolare in tutta la Romania. Il sarmale viene spesso servito come piatto principale ed è spesso accompagnato da una salsa o da un sugo.

tochitura

Nel cuore della Città Vecchia di Bucarest si trova la Tochitura, un piatto tradizionale rumeno tanto sostanzioso quanto delizioso. Composta da carne di maiale, crauti e polenta, la Tochitura è un pasto saziante che vi lascerà soddisfatti. Anche se non è il piatto più affascinante, è sicuramente un piatto da provare per chi visita Bucarest.

ciorba de burta

Nel cuore della Città Vecchia di Bucarest, la ciorba de burta è un piatto base da secoli. Questa zuppa sostanziosa è preparata con trippa di manzo e verdure ed è un pasto saziante per qualsiasi momento della giornata. La zuppa viene tradizionalmente servita con un cucchiaio di panna acida ed è una scelta popolare tra i locali e i turisti.

mititei

Un piatto popolare a Bucarest è il Mititei, una salsiccia di carne macinata alla griglia. La salsiccia è tradizionalmente preparata con carne di agnello o di maiale e condita con aglio, sale e pepe. Spesso viene servita con senape o ketchup e una fetta di pane.

ingroshala

L'Ingroshala si trova in molti ristoranti. Si tratta di uno stufato sostanzioso a base di carne di manzo, maiale e verdure, un pasto saziante perfetto per le fredde giornate invernali. Sebbene le origini esatte del piatto siano sconosciute, si pensa che risalgano al XVIII secolo. Oggi rimane una scelta popolare tra gli abitanti del luogo e i turisti.

papanasi

Il papanasi è un dolce rumeno originario della città di Bucarest. Il piatto si prepara friggendo la pasta nell'olio e poi riempiendola con una varietà di guarnizioni dolci. I condimenti più comuni sono frutta, marmellata o formaggio. Il Papanasi si trova in molti ristoranti della città vecchia di Bucarest.

I NOSTRI RISTORANTI IN ROMANIA: I MIGLIORI PIATTI A POCHI PASSI DI DISTANZA

CONOSCERE LE BEVANDE POPOLARI ROMENE

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