SCOPRIRE LA POLONIA

Chiunque visiti la Polonia, amanti dell'arte, appassionati di storia e buongustai, se ne innamora. Con un ambiente variegato che spazia dalle dune di sabbia alle foreste e ancora zone umide e spiagge, insieme a città emozionanti ed edifici imperdibili come il castello più grande d'Europa e il ristorante più antico. Un viaggio in questo Paese dell'Europa centrale è una piacere per gli occhi e per lo spirito

Il marchio della cucina polacca è costituito da pasti e spuntini sostanziosi e nutrienti, come i popolari pierogi e il gulasch. Dalla colazione alla cena, il vostro palato sarà più che soddisfatto dalla pletora di piatti di questo paese che soddisfano le papille gustative.

CIBO TRADIZIONALE POLACCO

pierogi

I pierogi, piatto tradizionale polacco, esistono da secoli. Questo piatto semplice ma delizioso è fatto di pasta bollita che viene farcita con vari ripieni, come patate, formaggio, crauti o carne, e poi fritta o cotta al forno. Oggi i pierogi si trovano in tutto il mondo, sia nei ristoranti che nelle case.

kotlet schabowy

Il kotlet schabowy è un piatto polacco che consiste in una cotoletta di maiale impanata e fritta. Questo piatto viene spesso servito con patate e cavoli. Il kotlet schabowy è un piatto popolare in Polonia e ci sono molti modi diversi per prepararlo.

bigos

Questo piatto tradizionale polacco è sostanzioso, saziante e molto soddisfacente in una fredda giornata invernale. Il Bigos è preparato con crauti, cavolo fresco, carne affumicata e molti funghi. È uno stufato che deve essere cotto lentamente per diverse ore, per permettere a tutti i sapori di fondersi perfettamente.

golabki

Il golabki polacco, noto anche come stufato del cacciatore, è un cibo di conforto che si tramanda da generazioni. Questo piatto si prepara avvolgendo foglie di cavolo attorno a un ripieno di carne di maiale macinata, riso e cipolle, quindi cuocendole lentamente in una salsa a base di pomodoro. Il Golabki non è solo un piatto delizioso, ma una fonte di conforto e nostalgia.

anatra con mela

Uno dei piatti tradizionali più popolari è l'anatra con le mele. Questo piatto viene solitamente servito durante le occasioni speciali, come Natale o Pasqua. È un simbolo dell'ospitalità polacca e dell'unità familiare. L'anatra con le mele non è solo un piatto delizioso, ma anche una bella vista sulla tavola.

Paczki al mirtillo

I paczki sono una pasta fritta simile a una ciambella, tradizionalmente riempita di frutta o gelatina e spolverata di zucchero a velo. Anche se il pensiero della pasta fritta potrebbe non sembrare troppo allettante all'inizio, fidatevi di noi quando vi diciamo che questi piccoli cuscini di gioia valgono ogni caloria.

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