Scoprire la Francia

Paese dell'amore, del pane, del vino, della moda e dell'arte, la Francia è comprensibilmente una delle destinazioni turistiche e popolari al mondo. Verdeggianti vigneti di Bordeaux, spiagge della Costa Azzurra, strade decorate di Parigi , elettrizzanti pendii delle Alpi, i variegati paesaggi francesi fanno da sfondo a un'infinità di avventure indimenticabili.

Non c'è pasto che i francesi non padroneggino. Che siate in cerca di una cena a cinque stelle o di una colazione veloce, il ristorante perfetto è sicuramente dietro l'angolo. Tra i piatti e gli spuntini più popolari ci sono il coq au vin, il croque monsieur e i delicati macarons: tutti perfetti con un espresso o un flute di champagne.

CIBO TRADIZIONALE FRANCESE

Insalata nizzarda

L'insalata nizzarda è un piatto francese che consiste tipicamente in pomodori, uova sode, acciughe e olive. È un piatto popolare in Francia per il pranzo e può essere servito come piatto principale o come contorno. L'insalata prende il nome dalla città di Nizza, dove si dice sia nata.

Bisque di aragosta

La bisque di aragosta è un tipo di zuppa a base di aragosta, brodo di pesce e verdure. È un piatto francese che viene solitamente servito con pane croccante. La bisque può essere preparata anche con gamberi o gamberetti.

Ratatouille

La ratatouille è un classico piatto francese, tipicamente preparato con melanzane, zucchine, peperoni, pomodori, aglio ed erbe aromatiche. È un piatto sostanzioso e sano che può essere servito come contorno o come piatto principale.

Coq au Vin

Il coq au vin è un classico piatto francese che consiste tipicamente in pollo, pancetta, vino, funghi e cipolle. Il piatto viene spesso cucinato in una salsa di vino rosso, che contribuisce a conferirgli il suo sapore caratteristico.

Crêpes

La crêpe o crepe è un tipo di frittella molto sottile, solitamente a base di farina di grano. Le crêpes sono comunemente servite con una varietà di ripieni dolci e salati, arrotolate a forma di cono o piegate a busta. Le crêpes sono originarie della Bretagna, nella Francia nord-occidentale.

Mousse al cioccolato

La mousse al cioccolato è un classico dessert francese che si trova in molti ristoranti. È a base di cioccolato e panna e viene spesso servito con un contorno di panna montata. Questo piatto è ricco e decadente e soddisferà sicuramente qualsiasi desiderio di dolcezza.

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