Frankreich entdecken

Frankreich, das Land der Liebe, des Brotes, des Weins, der Mode und der Kunst, ist verständlicherweise eines der beliebtesten Reiseziele der Welt. Von den grünen Weinbergen in Bordeaux bis zu den Stränden der Côte d'Azur, von den geschmückten Straßen von Paris bis zu den elektrisierenden Hängen der Alpen - Frankreichs abwechslungsreiche Landschaften bilden die Bühne für unendlich viele unvergessliche Erlebnisse.

Es gibt keine Mahlzeit, die die Franzosen nicht beherrschen. Ganz gleich, ob Sie ein Fünf-Sterne-Dinner oder ein schnelles Frühstück auf der Flucht suchen, das perfekte Restaurant ist sicher gleich um die Ecke. Zu den beliebten Gerichten und Snacks gehören Coq au Vin, Croque Monsieur und köstliche Macarons, die alle perfekt zu einem starken Espresso oder einem großen Glas Champagner passen.

TRADITIONELLES FRANZÖSISCHES ESSEN

Salat Niçoise

Ein niçoise Salat ist ein französisches Gericht, das typischerweise aus Tomaten, hartgekochten Eiern, Sardellen und Oliven besteht. Er ist ein beliebtes Mittagsgericht in Frankreich und kann entweder als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden. Der Salat ist nach der Stadt Nizza benannt, wo er seinen Ursprung haben soll.

Hummerbiskuit

Eine Hummersuppe ist eine Art Suppe aus Hummer, Fischbrühe und Gemüse. Es handelt sich um ein französisches Gericht, das in der Regel mit einem knusprigen Brot serviert wird. Die Bisque kann auch mit Flusskrebsen oder Garnelen zubereitet werden.

Ratatouille

Ratatouille ist ein klassisches französisches Gericht, das in der Regel mit Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Kräutern zubereitet wird. Es ist ein herzhaftes und gesundes Gericht, das als Beilage oder Hauptgericht serviert werden kann.

Coq au Vin

Coq au vin ist ein klassisches französisches Gericht, das in der Regel aus Huhn, Speck, Wein, Pilzen und Zwiebeln besteht. Das Gericht wird oft in einer Rotweinsoße gekocht, die ihm seinen typischen Geschmack verleiht.

Crêpes

Ein Crêpe oder Krepp ist eine Art sehr dünner Pfannkuchen, der in der Regel aus Weizenmehl hergestellt wird. Crêpes werden üblicherweise mit einer Vielzahl von süßen und herzhaften Füllungen serviert, zu einer Kegelform gerollt oder zu einem Umschlag gefaltet. Crêpes stammen ursprünglich aus der Bretagne im Nordwesten Frankreichs.

Mousse au chocolat

Mousse au Chocolate ist ein klassisches französisches Dessert, das man in vielen Restaurants findet. Sie wird aus Schokolade und Sahne zubereitet und oft mit Schlagsahne serviert. Dieses Gericht ist reichhaltig und dekadent und befriedigt sicher jeden süßen Zahn.

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