Scoprire il Belgio

Il Belgio è un piccolo paese con una storia complessa che risale al Medioevo, ma anche una destinazione prospera, ricca di cultura e con molte attrazioni naturali. Sono davvero moltissimi i motivi per cui decidere di esplorare questo paese, imponenti castelli, cattedrali, vivaci città e la sua deliziosa cucina.
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Se c'è una cosa per cui il Belgio è famoso, è il cibo. Patatine fritte, cozze e cioccolato sono solo alcuni dei gustosi marchi di fabbrica della cucina belga, che trae ispirazione da secoli dai suoi vicini internazionali.

Cibo tradizionale belga

FRITTATA

Se avete voglia di uno spuntino salato, non c'è niente di meglio di un bel piatto di patatine fritte belghe. Queste patate spesse e dorate sono fritte alla perfezione e servite con una varietà di salse da intingere. Da gustare da soli o con gli amici, le patatine fritte belghe sono un modo delizioso per soddisfare le vostre voglie.

CARBONATA

La carbonade è uno stufato di manzo cotto nella birra. Questo piatto è sostanzioso e saziante, perfetto per un pasto invernale. La birra aggiunge un sapore profondo al piatto e la carne di manzo viene cotta finché non diventa tenera e si sfalda. Questo piatto, servito con un pezzo di pane croccante, vi lascerà soddisfatti e caldi.

Sole Meunière

Cosa c'è di meglio di un piatto di sogliola Meunière? Questo classico piatto di sogliola in padella con una salsa al burro rosolato e limone è semplice ma assolutamente delizioso. Anche se di solito viene preparato con la sogliola di Dover, qualsiasi tipo di pesce piatto va bene. Se vi trovate in Belgio, non mancate di ordinare questo piatto delizioso. Buon appetito!

MUSSELLI

Il Belgio è la patria di molti piatti deliziosi, ma uno dei più iconici è il piatto di cozze. Questo piatto è semplice ma così saporito ed è perfetto per una giornata estiva. La chiave per preparare questo piatto è utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Una volta ottenuti, il resto è facile. Basta cuocere le cozze al vapore e servirle con una salsa deliziosa. Fidatevi di noi: questo piatto sarà un successo per i vostri ospiti.

WATERZOOI

Il waterzooi è un piatto tradizionale belga che consiste in pesce o pollo stufato in un brodo di verdure ed erbe. Si dice che il piatto abbia avuto origine nella città di Gand e viene tipicamente servito con patate e un contorno di pane. Il Waterzooi è un piatto sostanzioso e confortante.

WUFFEL

I wuffel sono un dolce tradizionale belga che esiste da secoli. Questi piccoli dolci sono preparati con farina, zucchero, uova, burro e lievito e sono assolutamente deliziosi. Se non avete mai mangiato un wuffel prima d'ora, vi aspetta una delizia!

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