Belgien entdecken

Belgien ist ein kleines Land mit einer komplexen Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht, sowie ein wohlhabendes, kulturell reiches Reiseziel mit vielen natürlichen Attraktionen. Von den beeindruckenden Schlössern und Kathedralen bis hin zu den lebendigen Städten und der köstlichen Küche - es lohnt sich, Belgien zu erkunden...
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Wenn Belgien für eines bekannt ist, dann ist es das Essen. Pommes frites, Muscheln und Schokolade sind nur einige der schmackhaften Markenzeichen der belgischen Küche, die auf jahrhundertealte Inspirationen aus den internationalen Nachbarländern zurückgreift.

Traditionelles belgisches Essen

FRIES

Wenn Sie Lust auf einen herzhaften Snack haben, gibt es nichts Besseres als einen großen Teller belgischer Pommes frites. Diese dicken, goldgelben Kartoffeln werden perfekt frittiert und mit einer Vielzahl von Dips serviert. Egal, ob Sie sie allein oder mit Freunden genießen, belgische Pommes frites sind eine köstliche Art, Ihren Heißhunger zu stillen.

CARBONADE

Karbonade ist ein Eintopf aus Rindfleisch, das in Bier gekocht wird. Dieses Gericht ist deftig und sättigend und eignet sich perfekt für eine Wintermahlzeit. Das Bier verleiht dem Gericht eine besondere Geschmackstiefe, und das Rindfleisch wird so lange gekocht, bis es zart ist und auseinanderfällt. Dieses Gericht wird am besten mit einem knusprigen Stück Brot serviert und hinterlässt ein Gefühl von Sättigung und Wärme.

Sole Meunière

Was gibt es Besseres als ein Gericht mit Sole Meunière? Dieses klassische Gericht aus gebratener Seezunge mit einer Sauce aus gebräunter Butter und Zitrone ist einfach, aber köstlich. Normalerweise wird es mit Seezunge zubereitet, aber jede Art von Plattfisch ist geeignet. Wenn Sie also einmal in Belgien sind, sollten Sie dieses köstliche Gericht unbedingt bestellen. Guten Appetit!

MÜSSEN

Belgien ist die Heimat vieler köstlicher Gerichte, aber eines der bekanntesten ist das Muschelgericht. Dieses Gericht ist einfach und doch so schmackhaft, und es ist perfekt für einen Sommertag. Das Wichtigste bei der Zubereitung dieses Gerichts ist die Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten. Wenn Sie diese haben, ist der Rest ganz einfach. Einfach die Muscheln dämpfen und mit einer köstlichen Sauce servieren. Vertrauen Sie uns, dieses Gericht wird ein Hit bei Ihren Gästen sein.

WASSERZOOI

Waterzooi ist ein traditionelles belgisches Gericht, bei dem Fisch oder Huhn in einer Brühe aus Gemüse und Kräutern geschmort wird. Das Gericht soll seinen Ursprung in der Stadt Gent haben und wird normalerweise mit Kartoffeln und Brot serviert. Waterzooi ist eine deftige und gemütliche Mahlzeit.

WUFFELS

Wuffels sind eine traditionelle belgische Süßspeise, die es schon seit Jahrhunderten gibt. Diese kleinen Küchlein werden aus Mehl, Zucker, Eiern, Butter und Hefe hergestellt und sind absolut köstlich. Wenn Sie noch nie einen Wuffel gegessen haben, werden Sie sich freuen!

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