PORTUGAL ENTDECKEN

Wer Portugal kennt, wird es lieben. Das sonnige Wetter, die vielfältigen Landschaften, die einzigartige Architektur und die pulsierende Kultur machen es zu einem beliebten Reiseziel für Reisende jeder Art, ganz gleich, ob Sie historische Reisen, Strandurlaube oder Wellnessaufenthalte bevorzugen. Darüber hinaus ist die Hauptstadt Lissabon eine der ältesten Städte Westeuropas. Treten Sie ein...

Die portugiesische Küche ist eine köstliche Mischung aus mediterranen und atlantischen Einflüssen. Frische Meeresfrüchte sowie deftige Eintöpfe, Aufläufe und köstliches Gebäck stehen auf der Speisekarte... und vergessen Sie nicht, auch die weltbesten Weine zu probieren.

TRADITIONELLES PORTUGIESISCHES ESSEN

francesinha

Wenn Sie auf der Suche nach einem wirklich einzigartigen und köstlichen kulinarischen Erlebnis sind, dann ist Francesinha genau das Richtige für Sie - eine portugiesische Spezialität, die reich an Geschichte und Geschmack ist. Dieses herzhafte Gericht wird in der Regel mit frischem Fleisch und Käse zubereitet, zwischen zwei Brotscheiben geklemmt und mit einer schmackhaften Tomaten-Bier-Sauce übergossen. Was so einfach klingt, ist eine unvergessliche Mahlzeit, die von der portugiesischen Kultur und ihrem Erbe geprägt ist.

cataplana

Wenn Sie auf der Suche nach einem Hauch von Portugal sind, sind Sie bei der Cataplana genau richtig. Dieses Gericht spiegelt das Erbe und die Kultur des Landes wider und macht garantiert Lust auf mehr. Mit frischen Meeresfrüchten und Gemüse zubereitet, ist Cataplana ein Muss für jeden, der das Beste der portugiesischen Küche erleben möchte.

Caldo verde

Eines der beliebtesten Gerichte ist die Suppe Caldo Verde, ein traditionelles Gericht mit Kartoffeln, Grünkohl und Wurst. Es heißt, die Suppe stamme von einem ähnlichen spanischen Gericht ab, sei aber im Laufe der Zeit zu einem typisch portugiesischen Gericht geworden. Die Caldo verde-Suppe ist mehr als nur ein köstliches Gericht - sie ist ein kulturelles Erbe.

bacalhau

Die portugiesische Küche ist ein Spiegelbild des Erbes und der Kultur des Landes. Von den frischen Meeresfrüchten der Küstenregionen bis hin zu den deftigen Eintöpfen in den Provinzen im Landesinneren ist die portugiesische Küche sowohl vielfältig als auch köstlich. Bacalhau, der gesalzene Kabeljau, ist vielleicht das bekannteste portugiesische Gericht überhaupt.

Pasteis de nata

Wenn Sie einen Portugiesen fragen, was sein Lieblingsessen ist, lautet die Antwort höchstwahrscheinlich: Pasteis de Nata. Diese Eiertörtchen sind ein nationales Kulturgut und tief in das Erbe und die Kultur des Landes verwurzelt.

Pasteis de Nata wurden erstmals vor über 200 Jahren von Mönchen im Mosteiro dos Jerónimos in Lissabon hergestellt.

serradura

Serradura ist ein süßer Pudding aus zerstoßenen Cookies, Sahne und Zucker. Dieses Gericht wird oft zu besonderen Anlässen und Feiertagen serviert. Es ist eine Erinnerung an die wichtige Rolle, die das Essen in der portugiesischen Kultur spielt.

UNSERE RESTAURANTS IN PORTUGAL: WO RÄUME MIT HERZ AUF ESSEN MIT SEELE TREFFEN

Restaurant Hotel Lisboa Plaza

WO SOLL ICH ESSEN?

BERÜHMTE HISTORISCHE CAFÉS IN PORTUGAL

Confeitaria National (gegründet 1829), Lissabon
Pastelaria Versailles (gegründet 1922), Lissabon
Antiga Confeitaria de Belém (gegründet 1837), Lissabon
A Brasileira do Chiado (gegründet 1905), Lissabon

Café Pastelaria Benard (gegründet 1868), Lissabon
Café Majestic (gegründet 1921), Porto
Café Guarany (gegründet 1933), Porto
Café Santa Cruz (gegründet 1530), Coimbra

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