Irland entdecken

In den sanften grünen Hügeln und lebendigen Städten der Republik Irland gibt es unzählige Möglichkeiten, sich mit einer Kultur zu beschäftigen, die über Jahrhunderte geprägt wurde. Weltberühmte Legenden, Kunst und eine ausgeprägte Gastronomie-Szene vereinen sich hier zu einer berauschenden Mischung, die seit langem abenteuerlustige Menschen anzieht.

Irland ist das Land, in dem gemütliche Pubs und irischer Whiskey Hand in Hand mit deftiger Hausmannskost gehen. Vom irischen Eintopf bis hin zu Rindfleisch und Guinness-Pie - dieses Land bringt das Konzept des "Comfort Food" auf eine ganz neue Ebene.

TRADITIONELLES IRISCHES ESSEN

IRISCHES FRÜHSTÜCK

Ein komplettes irisches Frühstück enthält einige oder alle der folgenden Zutaten: Speck, Würstchen, gebackene Bohnen, Eier, Pilze, gegrillte Tomaten und vielleicht ein paar gekochte Kartoffelreste, die zu einem Hash oder Bubble and Squeak verarbeitet werden. Außerdem gibt es Toast, Butter, Marmelade und jede Menge Tee zu trinken.

IRISH STEW

Der traditionelle irische Eintopf hat seinen Ursprung in Irland und wird mit Lammfleisch (oder Hammelfleisch) und Wurzelgemüse zubereitet. Die Rezepte variieren je nach Koch und Region, aber zu den Grundzutaten eines irischen Eintopfs gehören neben dem Fleisch auch Kartoffeln, Zwiebeln und Petersilie. In einigen Versionen werden auch Karotten, Rüben oder Gerste verwendet.

GUINESS PIE

Beef Pot Pie mit Guinness. Diese Pastete aus Rindfleisch und Guinness ist im Wesentlichen ein traditioneller irischer Rindereintopf mit Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Knoblauch, Rinderbrühe und Kräutern, der mit einem hübschen und einfachen, im Laden gekauften Blätterteig überbacken wird. Einfach, köstlich und herrlich deftig.

GUR KUCHEN

Die Füllung ist eine dunkelbraune Paste, die eine Mischung aus Kuchen-/Brotkrümeln, Trockenfrüchten (Sultaninen usw.) und einem Süßstoff/Bindemittel enthält. Es handelt sich traditionell um ein billiges Konfekt, das aus Bäckereiresten hergestellt wird. Man nimmt an, dass sein Name eine Kurzform von "Gurrier-Kuchen" ist.

BOXTY

Boxty ist ein traditioneller irischer Kartoffelpfannkuchen und kommt aus dem Irischen arán bocht tí, was übersetzt "Armenhausbrot" bedeutet, obwohl es auch von dem Wort bácús kommen kann, das "Backhaus" bedeutet. Er wird aus einer Kombination aus rohen geriebenen Kartoffeln und gekochtem Kartoffelpüree hergestellt.

GEBRATENER LACHS

Dieses Rezept für gebratenen irischen Lachs besteht aus einer fantastischen Kombination von Zutaten: Honig, Zitronensaft, Zitronenschale, frischer Thymian und ein wenig .... ja, irischer Whiskey! Eine lange, langsame Marinade sorgt dafür, dass der Lachs all die köstlichen Aromen in sich aufsaugt. Die Marinade ist schnell zubereitet und alles, was übrig bleibt, ist ein kurzes Braten im heißen Ofen.

RESTAURANTS in Irland:
WO LECKERES ESSEN HEISS AUFGETISCHT WIRD

Berühmte Pubs & Bars in Irland

Die Temple Bar, Dublin
The Brazen Head, Dublin
The Stag's Head, Dublin
Murray's, Dublin
O'Donoghue's, Dublin
Davy Byrne's, Dublin

Johnnie Fox Pub, Dublin
Das Arlington, Dublin
Michael Flannery's Pub, Limerick City
Matt Molloy's, Westport Town
Mutton Lane Inn, Cork
Tigh Neachtain's, Galway

Sehen Sie, was andere über Irish Pubs & Bars zu sagen haben

DEIN FOTO KÖNNTE HIER SEIN! MARKIEREN SIE UNS IN IHREN BILDERN AUF INSTAGRAM
UNTER VERWENDUNG DES HASHTAGS #HISTORICHOTELSOFEUROPE

LERNEN SIE WELTBERÜHMTE IRISCHE GETRÄNKE KENNEN

Geschichten über irische Speisen und Getränke

We´ve put together 5 of our favourite Easter recipes to help you bring some cultural cuisine to your kitchen....

Kommen Sie mit uns auf eine Reise der Sinne durch sieben besondere Weinregionen, in denen die Aromen und der Geschmack Europas wahrhaftig zum Leben erweckt werden. Die Kunst der Weinverkostung geht über das bloße Füllen Ihres Glases hinaus......

Verwöhnen Sie Ihre Geschmacksnerven und begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Europa. Entdecken Sie unsere Auswahl an Gourmet-Erlebnissen und historischen Aufenthalten. Guten Appetit!...

Sind Sie bereit, sich durch Europa zu kosten? Die Verkostung von Gourmetfestivals und regionalen Spezialitäten ist eine der besten Möglichkeiten, um die einzigartige Kultur und Geschichte eines Ortes kennenzulernen. ...

Die Hälfte des Reisevergnügens besteht im Essen... und in ganz Europa gibt es einige erstaunliche Dinge zu essen! ...

Lust auf eine handverlesene Auswahl von Hotels mit Gourmetrestaurants? Wie jeder unerschrockene Feinschmecker weiß, ist die hervorragende Küche das Herzstück der unvergesslichsten Ferien....

de_DEDeutsch

Keine Buchung für dieses Hotel verfügbar :)