STORIE

Siete alla ricerca di una selezione di hotel con ristoranti gourmet? Come ogni intrepido buongustaio sa, una cucina brillante è alla base delle vacanze più memorabili... e nella nostra Collection abbiamo diversi hotel che offrono proprio questo. Continuate a leggere per scoprire i dieci migliori posti dove mangiare e bere in Europa.

1. Albergo Schwarzer Bock: Ansbach, Germania

All'Hotel Schwarzer Bock il delizioso slow food incontra ingredienti ecologici: una locanda e un hotel storico nel centro di Ansbach. Per diversi anni, questa struttura è stata segnalata per le sue delizie gastronomiche dalla Guida dei ristoranti Slow Food e dalla Guida Varta, un database dei migliori ristoranti in Germania, oltre ad aver ottenuto il livello "Argento" da Bioland: un'associazione tedesca di agricoltori ecologici. Anche questi riconoscimenti sono più che meritati. Utilizzando ingredienti squisiti provenienti da caseifici regionali, fattorie, produttori di vino e birra e altro ancora, i piatti del loro ristorante sono tanto sostanziosi quanto locali e freschi... una perfetta testimonianza della cucina tedesca, famosa in tutto il mondo per il suo comfort.

2. Rubezahl-Marienbad Castle Hotel & Golf: Mariánské Lázně, Repubblica Ceca

I sapori tradizionali incontrano combinazioni creative al "Castello": Lo straordinario ristorante del Castello di Rubezahl-Marienbad Hotel & Golf. Intraprendete un emozionante viaggio culinario attraverso la gastronomia ceca con immersioni serali nel loro menu à la carte, che propone le carni più succulente, le verdure più saporite e i dolci più golosi. Quando non state trasportando le vostre papille gustative nel paradiso dei buongustai, l'hotel offre anche uno scenografico Café-Bar dove potrete sorseggiare un espresso ammirando la vista sui giardini.

3. Hotel Blue Haven: Kinsale, Irlanda

Cercate hotel con ristoranti gourmet? Che ne dite di un hotel con diversi ristoranti? Hotel Blue Haven nella caratteristica Kinsale offre una varietà di modi sorprendenti per soddisfare lo stomaco. In onore delle sue origini di Kinsale Meat Market, il suo ristorante, Rare, promette un menu unico, incentrato sulla carne. Altrove, il Fish Market Bistro soddisfa le vostre voglie di pesce in un ambiente favoloso, utilizzando prodotti di stagione e frutti di mare freschi provenienti dalla vicina Wild Atlantic Way per preparare la vostra cena. Ma non dovete fidarvi solo della nostra parola. L'hotel ha vinto più di dieci premi di alto profilo nel corso degli anni, tra cui una AA Culinary Rosette per il Fish Market e la migliore colazione in Irlanda nel 2017.

4. Avli Lounge Apartments: Città vecchia di Rethymno, Grecia

Il premiato ristorante Avli presso gli Avli Lounge Apartments è esperto nella magia della cucina mediterranea. Il suo personale dedicato cerca i prodotti più freschi per creare piatti cretesi sorprendenti prima di consegnarli nel cortile del ristorante, ricoperto di viti color smeraldo. Dal morbido formaggio di capra ai piccanti piatti di agnello e ai fiori di zucchina, nessun piatto è uguale all'altro e, come molti dei migliori hotel con ristoranti gourmet in tutta Europa, l'Avli ha anche una propria cantina di vini. Presso l'Enoteca è possibile degustare vini curati provenienti da Creta, Grecia e oltre. Come se non bastasse, è anche una delle più grandi cantine di ristoranti del Paese, con bottiglie di oltre 460 produttori.

5. Hotel Villa Cipriani: Asolo, Italia

Carpaccio di manzo. Risotto primavera. Pane e dolci italiani freschi. Chi ha un debole per la cucina italiana, potrà godere di un trattamento del palato che va oltre ogni aspettativa. Hotel Villa Cipriani, un albergo di lusso a cinque stelle ad Asolo. I piatti proposti, preparati meticolosamente con prodotti di stagione, incarnano il cuore e l'anima di Cipriani, con ingredienti provenienti da Treviso, Bassano, Montello e altri ancora. Il personale premuroso è la ciliegina sulla torta di questo locale, insieme alla splendida vista sulla Val d'Asolo che potrete ammirare mentre sognate e cenate. Se desiderate un drink sofisticato dopo il pasto, recatevi all'American Bar per un cocktail a vostra scelta.

6. Palazzo Suter: Bucarest, Romania

Godetevi la raffineria al suo massimo splendore a Palazzo Suterdell'hotel Gramont. Dalla configurazione creativa del piatto alla splendida vista panoramica di Bucarest, che include una rara vista del Palazzo del Parlamento, ogni centimetro di questo ristorante è semplicemente trasuda estetico. Inoltre, promette una "esperienza multisensoriale" che unirà sapori, colori, suoni, odori ed emozioni mentre si mangia, con l'obiettivo di rivoluzionare la percezione della buona tavola. Il luogo perfetto per viziare il vostro palato.

7. Twr y Felin: St Davids, Galles

Tra tutti gli hotel con ristoranti gourmet in Europa, pochi sfoggiano un'estetica così artistica come quella di Twr y Felin: un esempio di ospitalità vicino alla costa in Galles. Il ristorante Blas propone diversi piatti creativi e ricchi di sapore che ispirano ogni esperienza culinaria, tra cui l'elegante tè pomeridiano, la cena e le bevande. Vi consigliamo in particolare di provare la Perl Wen cheesecake con ribes nero e finocchio selvatico... una creazione originale che combina uno dei formaggi più amati del Galles con un dessert classico. Dopo aver fatto il pieno, prendetevi tutto il tempo necessario per girare intorno al mulino a vento restaurato e ammirare le numerose opere d'arte esposte, tutte commissionate appositamente per ritrarre il Pembrokeshire in tutto il suo splendore.

8. Palazzo Puteus: Brač, Croazia

Gli chef del lussuoso Palazzo Puteus sono maestri della cucina mediterranea. Le specialità brazzane e croate sono servite con gusto ed estro nel loro ristorante situato nella cantina ristrutturata, reso chic da pareti imbiancate a calce, da un lampadario ornato e da un arredamento raffinato. Scegliete i frutti di mare, le carni, le insalate e molto altro ancora dalla loro ampia selezione di piatti deliziosi, da gustare con un ricco vino dalmata. È di gran lunga il modo migliore per concludere le giornate in questo splendido rifugio croato.

9. Eccles Hotel: Cork, Irlanda

Il cibo artigianale e la vista sulla baia di Bantry sono il cuore e l'anima del ristorante dell'Eccles Hotel, Garinish. Diretto da uno stimato chef che è apparso sulla BBC e ha lavorato in ristoranti stellati, sapete di essere in mani sicure quando prenotate un tavolo qui. L'elaborazione dei migliori sapori è una priorità assoluta in questo splendido locale, e potete essere certi che tutto ciò che passa davanti alle vostre labbra è stato rigorosamente reperito e cucinato alla perfezione prima di arrivare nel vostro piatto. Negli ultimi anni il ristorante ha ottenuto numerosi e meritati riconoscimenti in campo gastronomico. Rende l'atto del mangiare estasiante.