Belli da vedere, deliziosi all'olfatto e squisiti sulla lingua: i pasti serviti al ristoranti gourmet in Europa sono davvero una delizia per i sensi. Di seguito abbiamo selezionato sei dei nostri ristoranti eleganti preferiti da inserire nel vostro prossimo viaggio all'insegna del gusto. Preparatevi a banchettare...
1. Ristorante Avli: Città vecchia di Rethymno, Grecia
Se cercate i migliori ristoranti gourmet d'Europa, non trascurate il ristorante Avli. Il ristorante premiato è uno dei membri fondatori della Società per la conservazione della cucina mediterranea. Combinando le tradizioni culinarie cretesi e greche, questo splendido locale, circondato da vivaci fiori striscianti e da pareti in pietra tipicamente mediterranee, è il luogo perfetto per trascorrere una o due serate in grande stile. L'antipasto "Anthi" è uno dei nostri preferiti: un piatto piccante composto da fiori di zucca, formaggio di capra e menta.
Dove alloggiare: Godetevi l'eclettismo al massimo della sua straordinarietà all'Avli Lounge Apartments. Questo hotel unico era un tempo la casa di un signore veneziano, oltre che un frantoio, una fabbrica di sapone e una conceria. Il suo passato a più livelli è stato conservato, dagli archi veneziani ai mobili antichi e alle opere d'arte uniche. Non vi annoierete neanche per un secondo.
2. Ristorante Dwór Sieraków: Sieraków, Polonia
Per tre anni il ristorante Dwór Sieraków è stato premiato dalla guida culinaria Gauilt e Millau: un risultato meritato che mette in risalto il suo sofisticato menu. Questo ristorante è specializzato in piatti tradizionali con un tocco moderno e utilizza solo gli ingredienti più freschi e di stagione per realizzarli. A tal fine, i piatti vengono adattati quattro volte l'anno, per cui le cene qui sono una sorpresa continua. Vale sicuramente la pena di fare più viaggi.
Dove alloggiare: Dopo aver coccolato il vostro palato in uno dei migliori ristoranti gourmet d'Europa, godetevi una notte di ineguagliabile beatitudine al Dwór Sieraków. Le camere di lusso si affacciano su quattro ettari di incantevole parco verde, al di là del quale le migliori attrazioni della Polonia sono a breve distanza in auto. Visitate le vivaci strade di Cracovia, sciate a Myślenice, giocate a golf e molto altro ancora da questa proprietà serena e ben posizionata.
3. Ristorante L'Hélios: Alpes, Francia
La cucina francese non è migliore di quella preparata dallo chef Michael Aurey e dal suo team a L'Hélios. Circondati da una vista spettacolare sulle montagne e in un ambiente accogliente, i piatti gourmet che vengono preparati qui sono il sogno di ogni commensale: mescolano sapori autentici e un tocco inventivo per creare piatti che sono davvero fuori dal mondo. E non siamo gli unici a pensarla così: questo ristorante alpino ha infatti ottenuto lo status di Master Restaurateur e di Tables & Auberges de France.
Dove alloggiare: Prenota una camera a Hotel L'Hélios & Spa. Questo hotel in stile chalet si trova nel cuore delle Alpi, quindi potrete sfrecciare sulle piste a pochi secondi dalla vostra camera da letto. Anche coloro che non sono inclini a sciare apprezzeranno le strutture spa e benessere della struttura e le confortevoli aree lounge. Accoccolatevi.
4. Ristorante Ghan House: Carlingford, Irlanda
Questo ristorante, insignito della 2AA Rosette, è una scelta popolare per tutti gli amanti della cucina di quest'angolo d'Irlanda, in particolare per quelli con una predilezione per i frutti di mare. Il capo chef, Stephanie le Sourne, dirige la cucina da quasi dieci anni e prepara deliziose ricette a base di pesce proveniente dal lago circostante, tra cui l'aragosta di Ballagan. Se questo non bastasse a tentarvi, il ristorante ha anche ottenuto diversi riconoscimenti nel corso degli anni, tra cui il premio Premio Gourmet Getaway dell'anno agli Irish Hotel Awards. C'è bisogno di dire altro?
Dove alloggiare: Non c'è bisogno di avventurarsi lontano dopo il viaggio nel paradiso del cibo: La Ghan House offre anche incredibili alloggi. Approfittate di una delle sue splendide suite, ricche di servizi, prima di esplorare le numerose attrazioni della zona, come i siti funerari UNESCO di Newgrange e Knowth o le gite in traghetto sul Carlingford Lough.
5. Ristorante Villa Le Barone: Chianti, Italia
Quando si pensa ai ristoranti gourmet in Europa, spesso viene in mente l'Italia. Famoso per la sua cultura gastronomica, questo Paese continentale è responsabile di molti dei piatti più amati al mondo: e potrete gustarne diversi al ristorante di Villa Le Barone. Questo locale non solo offre i più deliziosi prodotti italiani, spesso abbinati ai vini della sua storica cantina, ma offre anche corsi di cucina per coloro che desiderano perfezionare l'arte della cucina italiana da casa. È ora di indossare il cappello da chef.
Dove alloggiare: Villa Le Barone, con i suoi libri rari, gli arredi antichi e i caminetti rilassanti, sembra più una casa di famiglia che un hotel. Godetevi giorni di pace ininterrotta mentre esplorate tutto ciò che la campagna del Chianti e la villa stessa hanno da offrire, tra cui oliveti e un romantico roseto.
6. Ristorante Puteus: Isola di Brač, Croazia
Situato nell'idilliaca isola di Brač, il ristorante Puteus vi aspetta per deliziare il vostro palato con una serie di specialità locali. Con piatti di carne, frutti di mare e insalate perfettamente preparati e impiattati, non c'è posto migliore per intraprendere un'avventura culinaria croata. Assaporerete ogni boccone.
Dove alloggiare: Salutate il servizio a cinque stelle del Puteus Palace! Con solo quindici camere e suite, il personale di questo hotel è in grado di offrire il miglior livello di servizio a tutti i suoi ospiti. Oltre al ristorante, assicuratevi di approfittare della terrazza e della piscina della struttura e chiedete informazioni sulla sua vivace storia. Un palazzo ristrutturato del 1467, ne ha sicuramente molta.
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