GESCHICHTEN

Wenn Brügge eine Geschmacksrichtung wäre, dann wäre dieser Geschmack sicherlich die reichhaltige, cremige Note von Schokolade - die beste ihrer Art auf der Welt. Die Schokoladenherstellung gilt in Brügge seit Jahrhunderten als Kunstform und eine Tour zu einigen der eleganten Chocolatiers der Stadt ist ein atemberaubendes und köstliches Erlebnis. Besuchen Sie Chocolatier Dumon, ein Familienunternehmen, das für die Herstellung seiner Tafeln und Figuren nur die besten Zutaten verwendet, das Old Chocolate House, eine Kombination aus Schokoladenladen und Teestube, und The Chocolate Line, einen Anbieter von köstlich exzentrischen Leckereien wie Schokoladenlippenstift, Schokoladenpillen und Schokoladenlippen.

Wo man übernachtet: Der preisgekrönte Hotel Flandern befindet sich im Herzen von Brügge. Es wurde von einem der bedeutendsten Architekten der Stadt im 19. Jahrhundert entworfen und war ursprünglich ein Dominikanerkloster; heute bietet es modernes Design, eine trendige Hotelbar und elegante Zimmer mit Blick auf einige der aufregendsten Sehenswürdigkeiten von Brügge.

Dieses köstliche Gemeinschaftsfest entlang des irischen Wild Atlantic Way bietet den perfekten Einblick in das reiche kulturelle Erbe Irlands. Mit den feinsten Meeresfrüchten, köstlichen lokalen Produkten, traditioneller Musik und Tanz sowie einem lebendigen Kulturprogramm bietet das Ballina Lachsfest sollte man nicht verpassen. Zu den Höhepunkten des Festivals, das im Jahr 2023 an sechs Sommertagen (9. bis 15. Juli) stattfindet, gehören ein Feuerwerk und Veranstaltungen zur Geschichte von Ballina.

Wo man übernachtet: Die stilvolle Ice House Hotel bietet die perfekte Mischung aus Komfort und Luxus nach stundenlangem Spaß beim Ballina Salmon Festival. Mit einem gut ausgestatteten Spa und köstlichen, frisch zubereiteten Speisen ist das Ice House stolz darauf, die Erwartungen zu übertreffen.

Zu Beginn eines jeden Jahres versammelt sich eine hochkarätige Riege internationaler Köche in einem atemberaubenden Alpenort zum St. Moritz Gourmet Festivalein spektakuläres Fest des Essens. Vor der Kulisse malerischer Berggipfel und unberührter Skipisten können Sie ein Sammelsurium kulinarischer Erlebnisse genießen, wobei sich jede Festivalausgabe auf ein bestimmtes gastronomisches Thema konzentriert. Nehmen Sie an Kochkursen von Starköchen teil, verwöhnen Sie Ihre Geschmacksnerven bei einer Weinverkostung oder werden Sie kreativ bei einem Schokoladen-Workshop - und verlassen Sie St. Moritz mit unglaublichen kulinarischen Erinnerungen.

Wo man übernachtet: Hotel Waldhaus Sils ist nur 15 Autominuten von St. Moritz entfernt. Die charmante Waldhütte bietet einen authentischen Eindruck von alpiner Kultur, Geschichte und Gastfreundschaft. Alternativ können Sie auch das schöne Jugendstilhaus Kurhaus Bergün eine Stunde von St. Moritz entfernt. Ein herrlicher Zufluchtsort im Albulatal, perfekt für Liebhaber von Bergluft, kreativer Küche und grossartiger Architektur.

Das Wiener Kaffeehaus mit seinen hohen Decken, der eleganten Einrichtung und den angenehmen Gesprächen ist ein wunderbarer Ort, um eine oder drei Stunden zu verweilen. Für den Preis eines fachmännisch gebrühten Kaffees (wählen Sie sorgfältig aus einer umfangreichen Liste) haben Sie sich einen Platz in einem dieser schönen Lokale verdient, die kürzlich in die Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen wurden. Berühmte Orte sind das Cafe Central (ein Treffpunkt aus dem 19. Jahrhundert für Sigmund Freud, Trotzki und Lenin), das Cafe Weimar (bekannt als Treffpunkt für Künstler) und das Cafe (frequentiert von den Schriftstellern der 1950er Jahre Heimito von Doderer, Albert Paris Gutersloh und Hans Weigel).

Wo man übernachtet: Im Herzen von Wien liegt das elegante Hotel Stefanie wird Sie in eine glamouröse Ära der Geschichte zurückversetzen. Mit erstklassigem Service, komfortablen Zimmern und fachkundiger Gastfreundschaft ist das älteste Hotel Wiens der perfekte Ausgangspunkt für die Erkundung der zahlreichen historischen Sehenswürdigkeiten der Stadt.

Die griechische Insel Santorin ist eine paradiesische Oase mit goldenem Sand, weiß getünchten Häusern und vulkanischer Erde. Letztere nährt die mehr als 40 lokalen Rebsorten, die auf der Insel gedeihen und einige ausgezeichnete Rot- und Weißweine hervorbringen. Assyrtiko ist das Aushängeschild der Insel; er ist für seine Mineralität bekannt und schmeckt hervorragend zu den ausgezeichneten Meeresfrüchten der Insel. Besuchen Sie die südlichen und südwestlichen Regionen der Insel, um die Weinberge Santorins zu erkunden - dort können Sie die jahrhundertealten Traditionen der Weinherstellung in Aktion erleben und ein tieferes Verständnis für die Aromen der Insel gewinnen. 

Wo wohnen: Hoch oben auf den Klippen von Oia gelegen, Esperas Santorin besteht aus einer Reihe traditioneller griechischer Inselhäuser, die von ihren privaten Terrassen aus einen atemberaubenden Blick auf das vulkanische Meer bieten. Alternativ dazu.Aigialos Hotel Santorini liegt am Rande der vulkanischen Caldera von Santorin; farbenfrohe Zimmer, köstliche Mahlzeiten und atemberaubende Ausblicke machen dieses Hotel zu einem unvergesslichen Erlebnis.  

Die faszinierende Welt der Trüffel bleibt für viele ein Rätsel, aber ein Besuch in San Gimignano in Norditalien kann ihre Geheimnisse lüften. Dieses kleine mittelalterliche Hügelstädtchen in Siena, Nordmittelitalien, sieht aus wie die Kulisse eines romantischen Märchens: 14 stolze Türme ragen in den Himmel und überblicken eine Reihe wunderschön erhaltener mittelalterlicher Gassen. Hier finden Sie authentische toskanische Gerichte in einer spektakulären Umgebung; Wildschwein ist eine regionale Spezialität, die in Eintöpfen, Suppen und Salamis serviert wird. Probieren Sie den bekannten Weißwein der Stadt, den leichten und fruchtigen Vernaccia di San Gimignano.

Wo man übernachtet: Weniger als eine Stunde mit dem Auto von San Gimignano entfernt liegt Villa Le Baroneein Meisterwerk der Renaissance, eingebettet in die Landschaft des Chianti. Es ist ein idealer Ausgangspunkt, um die schönen nördlichen Städte Florenz und Siena zu erkunden.

Von geschmackvollen Käsesorten über geräuchertes Fleisch und gepökelten Fisch bis hin zu Sauerteigbrot - Irlands West Cork ist ein erstklassiges Ziel für Feinschmecker aus aller Welt. Diese spektakuläre südwestliche Ecke der Insel beherbergt drei sehenswerte Ziele an der Küstenroute des Wild Atlantic Way (Dursey Island, Mizen Head und Old Head of Kinsale), und die Landwirte, Erzeuger und Köche von West Cork tragen dazu bei, Irlands kulinarische Renaissance anzuführen. Besuchen Sie die Städte Ballydehob, Baltimore, Clonakilty, Rosscarbery, Bantry und andere, um köstliches Pub-Essen, florierende Märkte und handwerkliche Lebensmittelgeschäfte zu entdecken. 

Wo man übernachtet: Etwas außerhalb von West Cork's Clonakilty, Fernhill Haus ist ein familiengeführter Landsitz mit farbenfrohen Zimmern, blumenreichen Gärten (Teil des West Cork Garden Trail) und fabelhaftem Essen. Ein wunderschönes Gelände, eine bemerkenswerte Geschichte und ein herzlicher Service machen diesen Ort zu etwas ganz Besonderem.