Scoprire la Svezia

La Svezia incanta i visitatori con una natura incontaminata, città innovative e tradizioni senza tempo. Dall'elegante arcipelago di Stoccolma alla danzante aurora boreale della Lapponia, questo gioiello scandinavo offre esperienze indimenticabili in ogni stagione. Esplorate le città medievali, assaporate la cucina dei contadini e abbracciate il "lagom", l'arte svedese di vivere in modo equilibrato, in un Paese in cui natura e design coesistono armoniosamente.

La cucina svedese è influenzata dai vicini mediterranei e presenta carni alla griglia, frutti di mare freschi, insalate e deliziosi dessert come la baklava.

Cibo tradizionale svedese

SASSUOLO INLAGD

Le Inlagd Sill, aringhe in salamoia, sono una pietra miliare della cucina svedese. Questi teneri filetti di pesce vengono stagionati nell'aceto con vari condimenti come aneto, senape o cipolla e sono disponibili in innumerevoli varianti, spesso servite con patate bollite o pane di segale.

KROPPKAKOR

Questi sostanziosi gnocchi di patate della Svezia meridionale sono farciti con carne di maiale e cipolle tagliate a dadini, quindi bolliti e serviti con burro fuso, panna, latte e marmellata di mirtilli rossi. Esistono varianti regionali.

KÖTTBULLAR

Queste iconiche polpette di carne di manzo e di maiale speziate, servite con sugo cremoso, salsa di mirtilli rossi e purè di patate, rappresentano la più famosa esportazione culinaria della Svezia e restano un apprezzato comfort food nei ristoranti.

INKOKT LAX

Questa elegante preparazione prevede salmone fresco delicatamente in camicia in un brodo stagionato e servito freddo con salsa cremosa all'aneto, patate bollite e insalata di cetrioli: un raffinato piatto estivo che mette in risalto gli eccezionali frutti di mare della Svezia.

SEMLA

Un soffice panino aromatizzato al cardamomo, ripieno di pasta di mandorle e panna montata, tradizionalmente consumato caldo in una ciotola di latte caldo: una prelibatezza stagionale che segnala l'avvicinarsi della primavera.

PANNKAKOR

Queste frittelle sottili, simili a crêpes, sono molto più sottili delle versioni americane e vengono tradizionalmente servite con marmellata di mirtilli rossi e panna montata, e vengono gustate sia come dessert che come pasto leggero:

RISTORANTI SVEDESI: DOVE IL CIBO DELIZIOSO VIENE SERVITO CALDO

Caffè e bar storici in Svezia

CAFÉ PROCOPE (nato nel 1879), Stoccolma

PRINSEN BAR & RESTAURANT (nato nel 1897), Stoccolma

RICHE (nata nel 1893), Stoccolma

SÖDRA TEATERN (nato nel 1859), Stoccolma

CAFÉ OPERA (nato nel 1876), Stoccolma

SJÖCAFÉT (fondata nel 1887), Göteborg

PARK AVENY HOTEL BAR (1950), Göteborg

CAFÉ HUSAREN (aperto nel 1960), Göteborg

BAR DEL GRAND HOTEL (nato nel 1874), Stoccolma

OPERAKÄLLAREN (fondata nel 1787), Stoccolma

STUREHOF (nato nel 1897), Stoccolma

CAFÉ STRING (nato nel 1933), Stoccolma

CONOSCERE LE BEVANDE SVEDESI FAMOSE IN TUTTO IL MONDO

Abbiamo raccolto 5 delle nostre ricette pasquali preferite per aiutarvi a portare un po' di cucina culturale nella vostra cucina....

Venite con noi in un viaggio dei sensi attraverso sette regioni vinicole distinte, dove gli aromi e i sapori dell'Europa prendono veramente vita. L'arte della degustazione del vino va oltre il semplice riempimento del bicchiere......

Assecondate il vostro palato e intraprendete un viaggio culinario attraverso l'Europa. Scoprite la nostra selezione di esperienze gastronomiche e soggiorni storici. Buon appetito!

Siete pronti a fare il giro d'Europa con il gusto? Assaggiare le feste gastronomiche e le specialità regionali di un luogo è uno dei modi migliori per scavare a fondo nella sua cultura e storia uniche. ...

Metà del piacere di viaggiare sta nel mangiare... e in tutta Europa ci sono cose incredibili da mangiare! ...

Siete alla ricerca di una selezione di hotel con ristoranti gourmet? Come ogni intrepido buongustaio sa, una cucina brillante è alla base delle vacanze più memorabili....

it_ITItaliano

Nessuna prenotazione disponibile per questo hotel :)