Gimo Manor è un luogo dove la storia aleggia nell'aria e ogni finestra si apre alla natura. Situato tra le tranquille foreste, i prati e le rive dei laghi dell'Uppland settentrionale, questo è stato il primo maniero gustaviano della Svezia e oggi è un rifugio per coloro che apprezzano il patrimonio, l'ospitalità e il senso di tranquillità.
Con 85 camere e suite dallo stile individuale, il maniero bilancia l'eleganza senza tempo con il comfort. La Sjöstugan Spa Lounge si affaccia sul lago di Gimo, offrendo uno spazio tranquillo per fermarsi, respirare e ammirare il panorama. Nel ristorante, i nostri chef traggono ispirazione dalla regione di Roslagen, creando piatti stagionali con ingredienti provenienti dai produttori vicini.
Che stiate pianificando una festa, una conferenza o semplicemente un weekend fuori porta, Gimo Herrgård vi offre lo spazio per riunirvi. Le luminose sale riunioni e le storiche sale per banchetti offrono atmosfera e flessibilità, mentre la natura appena oltre le porte aggiunge qualcosa in più.
Vi invitiamo a rallentare, ad assaporare il momento e a creare ricordi che durino nel tempo.
Al Gimo Manor, il cibo è sia un mestiere che una celebrazione. Dai bocconi rilassati sulla terrazza estiva al menu degustazione di sei portate nella nostra sala da pranzo privata, ogni piatto inizia con ingredienti eccezionali. I nostri menu stagionali sono modellati da stretti legami con i produttori locali, mettendo in risalto il meglio delle fattorie e delle foreste dell'Uppland. In qualità di orgogliosi membri della Chaîne des Rôtisseurs, abbiniamo i nostri piatti a selezioni provenienti da una cantina di livello mondiale, che comprende annate rare e scoperte audaci.
La Sjöstugan Spa Lounge di Gimo Manor offre una pausa tranquilla dal ritmo della vita quotidiana. Situato in riva al lago e realizzato in quercia e betulla nordica, questo spazio sereno invita a rilassarsi nella sauna, a immergersi nei bagni caldi all'aperto o a fare un tuffo rinfrescante dal molo aperto tutto l'anno. Con un bar e una lounge che si affacciano sull'acqua, è uno spazio per la calma, la connessione e la tranquillità.
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