Un rifugio su un'isola a Lidingö, appena fuori Stoccolma
Tina Dernelid
TINA DERNELID - DIRETTORE DELL'HOTEL

Edificio: 1911
Completato nel 1911, Högberga Gård fu creato dal mecenate d'arte Klas Fåhraeus come luogo per il circolo culturale svedese, dove leggere, dipingere e trascorrere del tempo in compagnia.
Questo spirito anima ancora oggi la casa. Oltre a conferenze, matrimoni e weekend, accogliamo gli ospiti per ogni tipo di celebrazione o per soggiorni più tranquilli e rigeneranti.
Ci sono alcuni dettagli inaspettati. La nostra cantina, inaugurata nel 2010, produce vino in loco con uve provenienti dalla Toscana: un'idea che sembra al tempo stesso improbabile e del tutto naturale. Un piccolo birrificio aggiunge un altro livello, con birre prodotte localmente che riflettono la stessa attenzione per l'artigianato.
Ciò che rimane costante è l'ambientazione: una vista aperta sull'acqua, un senso di spazio e un edificio che si è evoluto nel tempo senza perdere il suo intento originario: creare un luogo in cui le persone tornino.








Nel ristorante dell'Högberga Gård cuciniamo seguendo le stagioni, lasciando che ogni ingrediente parli per sé. Il nostro approccio è artigianale: ponderato, preciso e guidato da ciò che è disponibile al meglio. Lavoriamo a stretto contatto con i produttori locali e diamo priorità all'approvvigionamento sostenibile, con l'obiettivo di mantenere il nostro impatto ambientale il più basso possibile. Per noi il buon cibo è semplice: preparato con cura, generosità e un chiaro rispetto per la sua provenienza.
Nella nostra Sea-SPA ci concentriamo sull'acqua, sulla temperatura e sul ritmo tra di esse. Il padiglione si affaccia sul mare, con una sauna e una vasca idromassaggio posizionate per la vista, insieme a un bagno freddo esterno per contrasto. All'esterno, la sorgente termale può ospitare fino a 16 persone alla volta e l'acqua a 38 gradi incoraggia a soffermarsi. Tra un tuffo e l'altro c'è spazio per una pausa, con un bar e aree relax che invitano a rallentare il ritmo.
All'Högberga Gård ospitiamo riunioni con un forte senso del luogo. I matrimoni possono svolgersi sulla terrazza che si affaccia sull'insenatura di Stoccolma o in una serie di sale eleganti, con spazio sia per le feste più grandi che per i momenti più intimi. Il cibo di stagione caratterizza ogni occasione. Per le riunioni, otto sale conferenze e un padiglione privato offrono flessibilità, con vista sul mare, un ambiente che incoraggia la concentrazione, la conversazione e il tempo trascorso insieme.
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