HISTOIRES

Les vacances en mer et sur le sable sont merveilleuses, mais certains d'entre nous se sentent plus à l'aise dans l'air vivifiant des montagnes. Nous avons trié sur le volet cette sélection d'hôtels de montagne en Europe pour satisfaire les amateurs de lacs tranquilles, d'aventures en plein air et d'une culture qui captive l'imagination.

1. Hôtel l'Hélios & Spa : Méribel, France

Avec une vue panoramique sur les trois sommets spectaculaires et les vallées de Méribel, Hôtel l'Helios est une expérience luxueuse dès votre arrivée. Perché à 1 550 mètres d'altitude, cet hôtel accessible skis aux pieds est un rêve pour les amoureux de la neige. Des feux de cheminée vous accueillent dans ce chalet traditionnel revêtu de bois, particulièrement séduisant en hiver mais magnifique tout au long de l'année. Il est difficile d'imaginer un endroit plus idyllique pour un long déjeuner que la terrasse ensoleillée de la Crêperie, à quelques pas de la piste bleue de Doron. Le dîner à l'Helios est également un régal : mille-feuille de feuilles de betteraves et selle d'agneau rôtie, suivis d'une riche mousse au chocolat et de biscuits bretons. La perfection. Après une longue journée sur les pistes, vous pourrez vous ressourcer et vous retirer dans l'espace spa scintillant pour faire trempette dans la piscine ou regarder un film dans le cinéma de l'établissement.

2. Waldhaus Sils : St Moritz, Suisse

Ouvert en 1908 et toujours détenu par la même famille, ce légendaire hôtel cinq étoiles est le plus grand de France. Waldhaus Sils  a accueilli tout le monde, d'Albert Einstein à David Bowie. Juste à l'extérieur de Saint-Moritz, ses chambres offrent des vues variées et majestueuses : regardez l'aube se lever sur le lac Silvaplana ou le soleil baisser la tête dans la vallée de Fex, au sud. Après une journée passée à explorer les forêts, les lacs et les montagnes, entrez dans un temple de tranquillité au Waldhaus Spa. Si vous avez le temps, essayez d'attraper Felix Dietrich (père des hôtes Claudio et Patrick et hôte de Waldhaus depuis trois décennies) pour l'une de ses histoires captivantes.

3. Hôtel Alte Goste : Vallée de Puster, Italie

Les Dolomites sont le symbole des vacances à la montagne en Europe. Et si vous voulez les associer à la crème de la crème des hôtels de montagne en Europe, mettez votre boussole sur Hotel Alte Goste dans le Tyrol du Sud. Mentionné pour la première fois en 1142, cet établissement serein allie harmonieusement histoire et modernité. Les endroits préférés des clients sont le spa enchanteur - qui vous invite à prendre des bains de vapeur, de foin et d'herbes - et le jardin idyllique, où vous pouvez vous attarder et savourer les vues dignes d'une carte postale.

4. Hôtel Royal Palace : Turčianske Teplice, Slovaquie

D'une beauté sublime, chargé d'histoire et merveilleusement éloigné de la vie quotidienne, Hotel Royal Palace est la Slovaquie dans toute sa splendeur. Il s'agit de l'un des hôtels de montagne les plus luxueux d'Europe, situé sur des sources thermales du XIIIe siècle dont profitaient autrefois l'empereur Sigismond de Luxembourg et le duc Maximilien de Habsbourg. Aujourd'hui, cette source minérale curative fait partie de l'étonnant bain royal, une rareté unique dans un spa slovaque. Après le bain, offrez-vous un massage royal, une hydrothérapie, une thermothérapie ou d'autres traitements de bien-être. Une autre spécialité unique : Le Royal Palace est le seul hôtel au monde à proposer une procédure utilisant de l'or 24 carats.

5. Rubezahl-Marienbad Castle Hotel & Golf : Marienbad, République tchèque

Rubezahl-Marienbad Castle Hotel & GolfConstruit en 1903, il se trouve à des milliers de mètres d'altitude sur les épaules de la forêt de Slavkovsky, dans une région propice à la randonnée. Vous séjournerez dans la charmante ville thermale de Mariánské Lázně (Marienbad), qui est fréquentée depuis des siècles pour ses sources minérales naturelles curatives. Outre ses services anti-stress, sa gastronomie savoureuse et sa salle de bal extravagante, cette beauté de l'ouest de la Bohême est aussi un véritable conte de fées : la légende veut que l'esprit magique du gardien de la montagne, Rubezahl, puisse réaliser tous vos souhaits. Aujourd'hui encore, ce gentil géant se tient dans l'enceinte du château et attend de pouvoir écouter vos rêves.

6. Hotel Park : Bergen, Norvège

Nichée dans une vallée et souvent considérée comme une ville aux sept montagnes, Bergen est en fait entourée de neuf élévations magnifiques - et c'est un paradis pour les randonneurs. Situé au centre de cette ville chargée d'histoire, le charmant Hotel Park est un camp de base idéal pour explorer les sentiers environnants. Construite en 1890, la famille Klohs accueille des hôtes depuis le début des années 1970. L'architecture emblématique du XIXe siècle se trouve à l'avant de l'établissement. À l'intérieur, vous trouverez un mélange éclectique d'antiquités rares et d'éléments plus contemporains. Dans ce cadre historique inoubliable, les tissus d'ameublement éclatants et l'art moderne côtoient les bibelots et les lustres étincelants qui ont fait le tour du monde.

7. Villa Bergzauber : Pyrhn Priel, Haute-Autriche

Le charme de l'Art nouveau est toujours présent dans cette villa récemment rénovée par Markus et Christin Schmidleitner, et leur fils Moritz. Située dans les massifs de Totem et de Sengsen, cette magnifique villa est un lieu d'exception. Villa Bergzauber est entouré d'un paysage de montagne impressionnant. Les hôtes sont encouragés à s'asseoir et à se détendre, mais si vous avez envie d'explorer, allez voir les anciennes forêts de hêtres du parc national de Kalkalpen, situé à proximité. Il s'agit de la plus grande zone forestière d'Europe centrale et c'est un vrai régal pour les yeux. Outre l'hébergement dans le bâtiment principal, le parc de l'hôtel abrite dix "maisons de terre" design qui entourent une piscine extérieure azur accueillante. Ces logements indépendants sont dotés de cuisines modernes et d'intérieurs magnifiques, et offrent obligatoirement une vue imprenable sur les montagnes.

8. Hôtel Cavallino d'Oro : Tyrol du Sud (Dolomites), Italie

Les chambres douillettes de style tyrolien chuchotent les histoires d'un passé vieux de 700 ans dans ce pittoresque bolthole alpin bordé par les extraordinaires Dolomites italiennes. Hôtel Cavallino d'Oro est chargé d'histoire, toujours présente dans l'art et la photographie qui ornent ses murs. Aussi fascinant qu'accueillant, Cavallino est situé au cœur du Castelrotto médiéval, la plus grande ville de l'Alpe di Siusi. Il y a ici une randonnée pour tous les niveaux - des promenades faciles aux treks plus exigeants. Pour une activité un peu plus stationnaire, essayez le sauna finlandais et le bain de vapeur du spa de l'hôtel, une ancienne cave à vin transformée en petite oasis de calme.

9. Kurhaus Bergün : Bergün, Suisse

Rencontrez quelques-unes des plus belles montagnes de Suisse à Kurhaus Bergün. Ce bâtiment de style Art nouveau date de 1906, époque à laquelle il était un hôtel de bien-être. Après une étonnante rénovation en 2002, cette propriété unique est à nouveau un magnifique sanctuaire pour les amateurs d'air de montagne revitalisant, de cuisine créative et d'architecture grandiose. De la salle de bal bleue à la cuisine originale de la cantine, c'est l'un des meilleurs hôtels de montagne d'Europe pour les amateurs d'intérieur - il a même été récompensé pour sa collection inhabituelle de luminaires Art nouveau.

10. Ghan House : Co Louth, Irlande

Petit mais parfaitement formé, Ghan House se trouve au pied de Slieve Foy, dans les monts Mourne. Si les collines irlandaises ne rivalisent pas avec celles du continent, elles n'en sont pas moins séduisantes. L'hôtel se trouve à deux pas du bord de mer et offre un cadre montagneux époustouflant. La ville de Carlingford, située à proximité, est réputée pour ses activités nautiques tout au long de l'année et dispose d'une voie verte sans voiture qui convient aussi bien aux cyclistes assidus qu'aux amateurs de roues du dimanche. Deux des sites irlandais inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO sont également facilement accessibles en voiture. Prenez le temps de visiter Newgrange, un monument néolithique considéré comme plus ancien que Stonehenge et les grandes pyramides de Gizeh, ou de vous émerveiller devant les formations (super)naturelles de la Chaussée des Géants. Après une journée passée à explorer les paysages paradisiaques de l'Irlande, dégustez des plats locaux et de saison au restaurant primé de l'hôtel, qui vaut à lui seul le déplacement à Ghan House.