Les Jardin botanique de Strasbourg ou plutôt Jardin Botanique de l'Université de Strasbourg est un jardin botanique et un arboretum. Il est ouvert gratuitement tous les jours.
Le jardin était créé en 1619 pour l'Académie de la ville (qui devint l'université en 1621) et est donc le deuxième plus ancien jardin botanique de France après celui de Montpellier. Elle fut créée sur le terrain du cimetière du couvent Saint-Nicolas-aux-Ondes. Ce premier site était alors connu sous le nom de Krutenau (plaine des choux), et est aujourd'hui la place de l'Ecole des Arts Décoratifs. Ce premier jardin était entretenu par la faculté de médecine. Son premier inventaire, publié en 1670 par Marcus Mappus, recensait quelque 1600 espèces. L'université entière fut supprimée en 1792 après la Révolution française, mais le directeur du jardin, Jean Hermann, réussit à préserver non seulement le jardin lui-même, mais aussi les statues de la cathédrale de Strasbourg, qu'il enterra dans le jardin.
En 1919, le jardin est revenu au territoire français après la Première Guerre mondiale. La plupart des serres ont été détruites par la grêle en 1958. De nouvelles serres ont été construites en 1967.
Aujourd'hui, le jardin contient environ 15 000 spécimens représentant plus de 6 000 espèces de plantes, et est géré par l'Université de Strasbourg. Il se compose de 9 parcelles entourant l'Institut de botanique : un arboretum, une serre tropicale, une serre froide, la serre de Bary, une serre de graminées, un étang, le jardin systématique, des plantations écologiques, et des plantes utiles.
Il s'agit d'un après-midi fantastique à Strasbourg, où l'on peut apporter un pique-nique français parfaitement emballé pour le déguster pendant l'été dans les jardins.
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