Le marché anglais

Rempli d'odeurs exotiques, d'étals colorés et de produits alimentaires du monde entier, le marché anglais de la ville de Cork est un lieu où l'on peut découvrir le monde entier par le biais de la nourriture. Les Irlandais et les visiteurs du monde entier affluent sur ce marché éclectique pour trouver des produits artisanaux frais préparés sur place dans l'un des nombreux stands de restaurants ou pour rassembler des aliments en vue d'un bon dîner à préparer chez soi auprès des nombreux vendeurs de viande, de produits et de produits gastronomiques locaux et importés.

Situé au cœur de la ville de Cork, le marché nourrit l'Irlande et introduit de nouvelles cuisines dans le pays depuis 1780, avant que l'Irlande ne devienne une république. Malgré la famine, la guerre et les catastrophes naturelles, le marché est resté une constante pour les habitants de Cork et est un lieu incontournable pour les restaurateurs, les gourmets et les familles irlandaises.

Un voyage à Cork ne saurait être complet sans une promenade sous les auvents jaunes du marché anglais, où l'on peut se rassasier de thés, de pains de soude et de délices irlandais en parcourant les nombreux stands et cafés qui s'y trouvent !