Le manoir de Gimo est un lieu où l'histoire est présente dans l'air et où chaque fenêtre s'ouvre sur la nature. Situé dans les forêts, les prairies et les rives des lacs du nord de l'Uppland, ce manoir fut le premier manoir gustavien de Suède. Aujourd'hui, c'est un lieu de retraite pour ceux qui apprécient le patrimoine, l'hospitalité et le calme.
Avec 85 chambres et suites au style individuel, le manoir allie élégance intemporelle et confort. Le Sjöstugan Spa Lounge surplombe le lac Gimo, offrant un espace paisible pour faire une pause, respirer et profiter de la vue. Au restaurant, les chefs s'inspirent de la région de Roslagen et créent des plats de saison à partir d'ingrédients provenant des producteurs locaux.
Que vous planifiez une célébration, une conférence réfléchie ou simplement un week-end, Gimo Herrgård vous offre l'espace nécessaire pour vous réunir. Des salles de réunion lumineuses et des salles de banquet historiques offrent atmosphère et flexibilité, tandis que le cadre naturel situé juste derrière les portes ajoute un élément supplémentaire.
Nous vous invitons à ralentir, à savourer le moment présent et à créer des souvenirs inoubliables.
Au Gimo Manor, la cuisine est à la fois un art et une fête. Qu'il s'agisse d'un repas décontracté sur la terrasse d'été ou d'un menu dégustation de six plats dans notre salle à manger privée, chaque plat est préparé à partir d'ingrédients exceptionnels. Nos menus saisonniers sont élaborés en étroite collaboration avec les producteurs locaux et mettent en valeur le meilleur des fermes et des forêts de l'Uppland. Fiers d'être membres de la Chaîne des Rôtisseurs, nous accompagnons nos plats de sélections issues d'une cave à vins de classe mondiale, comprenant des millésimes rares et des découvertes audacieuses.
Le Sjöstugan Spa Lounge du manoir de Gimo offre une pause paisible dans le rythme de la vie quotidienne. Situé au bord du lac et fabriqué à partir de chêne et de bouleau nordiques, cet espace serein vous invite à vous détendre dans le sauna, à vous baigner dans les bains chauds extérieurs ou à faire un plongeon vivifiant depuis la jetée ouverte toute l'année. Avec un bar et un salon surplombant l'eau, c'est un espace de calme, de connexion et de tranquillité d'esprit.
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