Brösarps Gästgifveri & SPA est un endroit où l'on peut ralentir - une auberge traditionnelle aux portes d'Österlen, entourée de champs ouverts, de sentiers sinueux et des rythmes de la vie scannoise. Entrez et vous trouverez de la chaleur dans tous les coins : de l'accueil généreux aux repas locaux, préparés à partir d'ingrédients provenant des fermes et des agriculteurs des environs.
Notre spa offre le calme en toute saison. À l'intérieur, vous trouverez trois saunas, un jacuzzi au coin du feu et une orangerie avec des bains de pieds et des flammes vacillantes. À l'extérieur, deux sources chaudes fumantes et deux grandes piscines en plein air vous invitent à vous détendre sous le ciel.
L'histoire de l'auberge remonte à 1684, mais son chapitre le plus récent a commencé en 1992, lorsque Anders Cederberg est tombé amoureux de l'endroit et lui a redonné vie. Aujourd'hui, l'établissement est entre les mains de sa fille Hanna et de son gendre Pontus, ainsi que d'une équipe exceptionnelle qui continue à faire en sorte que les hôtes se sentent comme chez eux.
Chez Brösarps Gästgifveri, chaque plat commence avec nos voisins. Nous travaillons en étroite collaboration avec les agriculteurs, les pêcheurs et les bergers locaux pour servir des plats suédois traditionnels préparés avec les ingrédients régionaux les plus frais : agneau rôti, canard tendre, poisson pêché dans la nature et même sanglier. Nos menus changent au fil des saisons, mais l'objectif reste le même : une cuisine honnête, des portions généreuses et des saveurs qui évoquent la campagne scannoise. Il s'agit d'une cuisine simple et satisfaisante, servie avec chaleur, tout au long de l'année.
Notre spa est une retraite apaisante à côté de l'auberge, conçue pour apaiser le corps et l'esprit. Vous pourrez profiter d'une variété de saunas, de piscines extérieures chaudes et d'un jacuzzi au coin du feu. Entrez dans l'orangerie pour un bain de pieds et un repos au coin du feu, ou rafraîchissez-vous en été avec des douches extérieures et un seau d'eau froide. Avec des contrastes saisonniers et une tranquillité tout au long de l'année, c'est un espace pour se détendre, se ressourcer et laisser le monde ralentir pour un moment.
Chez Brösarps Gästgifveri, les événements sont personnels et sincères. Que vous organisiez un mariage pour dix ou 120 invités, ou une conférence, nous adaptons chaque détail à votre style. Il ne s'agit pas d'un lieu élégant et impersonnel, mais d'un endroit où l'aubergiste vous accueille avec un verre dans la cave à vin, où le café est servi au coin du feu et où votre événement se déroule dans des espaces chaleureux et privés qui vous donnent l'impression d'être chez vous. Venez célébrer avec nous, comme vous l'avez imaginé.
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