
Fuyez les distractions de la vie contemporaine en séjournant dans cette escapade gastronomique quatre étoiles, qui vous met en contact avec l'histoire, la tradition et les fruits ruraux les plus remarquables d'Irlande. La paix et l'émerveillement des Burrens - un étonnant joyau de roche glaciaire - nous tiennent à cœur. C'est pourquoi vous ne trouverez pas de télévision dans nos chambres, ce qui vous permettra de vous connecter à la tranquillité naturelle de notre hôtel historique.
Notre objectif est de vous permettre de vous sentir plus proche de vous-même et de la nature pendant votre séjour, tout comme nous, au Gregans Castle Hotel, prenons toutes les mesures nécessaires pour interagir avec le monde qui nous entoure. Nous travaillons en synergie avec le paysage local, en nous approvisionnant en ingrédients de saison auprès de producteurs artisanaux locaux et en mettant nos clients en contact avec les meilleures expériences que l'ouest de l'Irlande a à offrir. Faites du vélo, de la marche, de l'équitation, du surf, du golf, du tourisme et bien plus encore dans la campagne environnante, qui abrite des sites majeurs tels que les falaises de Moher et les îles d'Aran. N'hésitez pas à emmener votre compagnon à quatre pattes - nous sommes sûrs qu'il aimera les vacances ici autant que vous.
RÉCOMPENSES ET DISTINCTIONS :
Prix de l'initiative verte "Engagement en faveur de la gastronomie durable" décerné lors de la cérémonie de remise des prix Michelin 2021
Prix du meilleur restaurant d'hôtel et de maison d'hôtes aux RAI Irish Restaurant Awards 2019
Prix de l'hôtel irlandais de l'année - The Good Hotel Guide - décerné lors des Cesar Awards 2018
Prix du meilleur petit-déjeuner dans la catégorie des hôtels 4 étoiles aux Georgina Campbell Awards 2018
Prix "Best for Romance" décerné lors des Food & Wine Awards 2017







Nous avons trié sur le volet chaque élément de nos 21 chambres et suites - une touche personnelle qui confère à chaque espace son caractère unique. Pendant votre séjour, vous profiterez d'équipements tels que des livres de lecture, des articles de toilette biologiques et des peignoirs moelleux. Certaines chambres ont même accès à un jardin privé.
La cuisine du Gregans Castle Hotel est plusieurs fois récompensée - un concentré d'ingrédients biologiques, locaux et artisanaux pour des repas dont vous vous souviendrez longtemps. Notre menu à sept plats, qui change tous les jours, vous fera découvrir quelques-unes des meilleures saveurs de la région, tandis que notre carte des vins, en constante évolution, propose des vins biologiques et biodynamiques.
Cultiver un sentiment de calme intérieur chez nos clients est une spécialité du Gregans Castle Hotel. Adressez-vous à l'un de nos employés pour réserver des soins de réflexologie et de massage à l'hôtel, que nous pouvons organiser avec des thérapeutes indépendants locaux. En tant que membres fondateurs du Burren Ecotourism Network, du Burren Food Trail et du Burrenbeo Trust, nous pouvons également proposer un forfait spécial écotourisme. Renseignez-vous pour plus de détails.