Le Granville est un hôtel de charme niché au cœur du quartier commerçant historique de Waterford, surplombant la magnifique rivière Suir.
Il offre l'espace et l'élégance d'une époque révolue avec le confort et les équipements d'aujourd'hui. Datant du début des années 1700, le Granville est l'un des plus anciens hôtels d'Irlande et a joué un rôle prépondérant dans la riche histoire sociale et politique de la ville de Waterford.
L'hôtel a été acheté en 1979 par Liam et Ann Cusack et restauré pour retrouver sa grandeur gracieuse d'antan, alliant le confort moderne au charme et à l'élégance d'autrefois. La deuxième génération de la famille Cusack, Fiona, Jackie et Sandra, continue aujourd'hui à maintenir les traditions de Granville en matière de confort, de service et d'hospitalité.
Déterminée à offrir une hospitalité gracieuse et à créer des souvenirs exceptionnels, l'équipe propose un service personnel amical et une véritable hospitalité irlandaise. Le Granville propose un hébergement luxueux et spacieux, conçu pour votre confort. Les vitraux, les tapisseries et les nombreuses boiseries contribuent au charme du Granville.
L'hôtel Granville a accueilli de nombreux personnages historiques et a vu naître Thomas Francis Meagher, qui a arboré pour la première fois le tricolore irlandais à Waterford avant de rejoindre le 69ème régiment pendant la guerre de Sécession, de former la brigade irlandaise et de devenir brigadier général. Le bar de l'hôtel est nommé en son honneur.
Notre restaurant Bianconi porte le nom de Charles Bianconi, qui a mis en place le premier système de transport public d'Irlande à partir de l'hôtel Granville et qui était connu sous le nom de "roi des routes irlandaises".
RÉCOMPENSES - DISTINCTIONS :
Grand petit-déjeuner irlandais - IHA 2023
Confiture de framboises 3 étoiles Great Taste Awards
Faites-vous plaisir dans notre restaurant intime, où sont servis nos petits-déjeuners et nos repas du soir primés. Les plats préférés de notre menu de petit-déjeuner comprennent la plie grillée, les œufs bénédictins sur un Waterford Blaa et le petit-déjeuner irlandais classique. Essayez le "Granville Porridge Experience", qui comprend du porridge biologique Flahavan's produit localement, avec du sirop de pomme biologique Highbank Orchard, ou un "Granville Twist" fougueux - whisky irlandais, crème irlandaise Bailey's, ou liqueur de whisky Muldoon de Waterford. Le menu du dîner, qui répond à tous les goûts, met à l'honneur les ingrédients locaux en privilégiant les produits de saison et les saveurs fraîches.
Découvrez le mariage de vos rêves dans les suites Tapestry et Parnell de l'hôtel Granville, le cadre idéal pour votre journée spéciale. Le Granville, l'un des plus anciens hôtels d'Irlande, respire la grandeur avec ses magnifiques lustres et ses tapisseries qui ornent les murs. Notre équipe de mariage expérimentée, experte dans son domaine, se consacre à vous fournir des conseils précieux et à veiller à ce que le jour de votre mariage soit conçu à la perfection. Accueillez votre célébration chez nous, avec une capacité d'accueil de 2 à 120 personnes, et laissez notre hôtel être la toile de fond de vos moments de mariage inoubliables.
Nous proposons des espaces et des équipements polyvalents pour les occasions professionnelles, qu'il s'agisse de conférences, de banquets, de réunions du conseil d'administration, de lancements de produits ou de séminaires de formation. Pouvant accueillir de 2 à 200 personnes, nos diverses suites et salles de réunion sont équipées des dernières technologies audiovisuelles. Nous sommes fiers de notre flexibilité, qui nous permet de prendre des dispositions spéciales pour répondre à toutes les demandes spécifiques, afin que votre événement professionnel au Granville soit parfaitement adapté.
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