Le Palazzo Santa Maria est plus qu'un hôtel : c'est l'expression vivante de l'âge d'or de Syros, restauré avec amour dans l'esprit d'une véritable hospitalité. Construit en 1874 et perché sur la colline ouest d'Hermoupolis, ce manoir allie grandeur néoclassique et confort moderne, à quelques pas du cœur culturel de la ville.
À l'intérieur, vous trouverez des fresques restaurées à la main, des meubles anciens et une collection d'œuvres d'art soigneusement sélectionnée, notamment des œuvres de Yannis Moralis et de Giota Sotiriou, chaque pièce racontant sa propre histoire. Chaque pièce a été conçue pour honorer les 150 ans d'héritage du bâtiment, avec des détails originaux préservés et mis en valeur grâce à une rénovation réfléchie et méticuleuse.
Il s'agit d'un projet profondément personnel, né d'une passion de toujours pour l'hospitalité et façonné par plus de 40 ans d'expérience internationale. Que vous soyez ici pour explorer Hermoupolis ou simplement pour vous imprégner de l'élégance tranquille de votre environnement, nous vous promettons une expérience enracinée dans l'histoire, la beauté et l'attention sincère. Le Palazzo Santa Maria est un lieu où l'on s'arrête, où l'on ressent et où l'on se souvient.
Avec seulement six chambres soigneusement sélectionnées, le Palazzo Santa Maria promet un séjour de charme à la fois personnel et raffiné. Vous avez le choix entre les spacieuses Junior Suites, l'élégante Santa Maria Premier ou la Palazzo Classic, riche en caractère, toutes dotées de luxueux lits Beautyrest by Simmons et de détails de conception bien pensés. D'une superficie de 18 à 32 m², chaque chambre a son propre caractère, alliant confort et sens du lieu, dans les murs historiques de notre maison néoclassique.
Le petit déjeuner au Palazzo Santa Maria est un début de journée détendu et savoureux, servi dans notre restaurant intime et notre salon. Nous proposons une sélection de délices locaux, fraîchement préparés et enracinés dans les traditions culinaires de Syros. Que vous vous attardiez autour d'un café ou que vous partiez tôt pour une journée d'exploration, le petit déjeuner est toujours un plaisir.
Au Palazzo Santa Maria, le développement durable fait partie de notre quotidien. Qu'il s'agisse de systèmes à faible consommation d'énergie, de produits d'entretien certifiés écologiques, de politiques réfléchies en matière de linge ou de recyclage, nous nous engageons à réduire notre empreinte sans compromettre notre confort. Nous travaillons en étroite collaboration avec des fournisseurs qui privilégient les pratiques durables et l'emballage minimal, afin de garantir que nos efforts soutiennent à la fois l'environnement et notre communauté au sens large. C'est l'hospitalité qui prend soin de nos hôtes et de notre île.
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