Descubrir Suiza

En Suiza abundan las vistas espectaculares, los castillos cautivadores, las montañas majestuosas y mucho más. Este hermoso país rebosa de pueblos, excelente gastronomía y maravillas naturales como los elevados picos de los Alpes. Desde sus estaciones de esquí hasta rutas de senderismo y atracciones famosas como el puente de madera más antiguo de Europa, éste es un lugar en el que confluyen historia y paisajes apasionantes.
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Suiza cuenta con una próspera escena gastronómica. Son comunes los platos suizos a base de queso, ternera, cerdo, patatas y pan, y algunos de los más populares son la raclette, la fondue y el rosti.

COMIDA TRADICIONAL SUIZA

fondue de queso

La fondue de queso suizo se prepara con dos tipos de queso suizo, gruyère y emmental, y vino blanco. El queso se funde en una olla sobre un quemador, y luego los comensales mojan pan en el queso.

rösti

El rösti es un plato suizo a base de patatas. Suele freírse, pero también puede hacerse al horno. Suele servirse con huevos, beicon y queso. Es un plato popular en Suiza y se puede encontrar en muchos restaurantes suizos.

pescado

El pescado es un plato popular en Suiza. Los cocineros suizos suelen utilizar pescado fresco y local en sus recetas. Los platos de pescado suelen servirse con verduras y patatas. Algunos platos populares de pescado suizo son: Perca del Lago Lemán frita, Salmón en salsa de nata y Trucha con bacon y champiñones.

Zürcher geschnetzeltes

Zürich geschnetzeltes es un plato de la ciudad de Zúrich, en Suiza. Consiste en carne de ternera cortada en tiras finas y cocinada en una salsa de nata. Se sirve con champiñones, cebolla y arroz. Es un plato popular en Suiza y suele servirse en ocasiones especiales.

pollo al horno

El pollo al horno suizo se prepara con pechugas de pollo, crema de sopa de pollo, vino blanco y queso suizo. Las pechugas de pollo se cuecen en el horno hasta que se doran y el queso se derrite. Este plato se sirve acompañado de arroz o patatas.

rollo suizo

El rollo de chocolate suizo se elabora enrollando una fina capa de bizcocho de chocolate alrededor de un relleno de nata montada o ganache de chocolate. Puede servirse con distintos ingredientes, como fruta, frutos secos o caramelo.

NUESTROS RESTAURANTES EN SUIZA: LE ESPERAN CENAS SUNTUOSAS

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BEBIDAS POPULARES SUIZAS

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