DESCUBRA RUMANÍA

Conocida mundialmente como "la tierra de Drácula", Rumanía alberga algunas de las ciudades medievales y castillos góticos mejor conservados de Europa. Pero el país es mucho más que su relación con las historias de vampiros. Con un paisaje diverso y varias ciudades de ritmo trepidante, los viajeros tienen mucho que hacer en este espectacular destino.

Panecillos dulces, ricos guisos y sopas que calman el alma. Los platos rumanos suelen ser sustanciosos y saciantes, lo que los hace ideales para el clima más frío de este país. He aquí algunos de los increíbles platos que debería probar cuando visite el país.

sarmale

El sarmale es un plato rumano a base de carne picada (cerdo o ternera) envuelta en hojas de repollo o vid en vinagre. Se dice que se originó en la ciudad de Bucarest, y ahora es popular en toda Rumanía. El sarmale suele servirse como plato principal, y a menudo se acompaña de una salsa o salsa gravy.

tochitura

En el corazón del casco antiguo de Bucarest se encuentra la Tochitura, un plato tradicional rumano tan contundente como delicioso. A base de carne de cerdo, chucrut y polenta, la Tochitura es un plato que llena y deja satisfecho. Aunque puede que no sea el plato más glamuroso, es sin duda un plato imprescindible para cualquiera que visite Bucarest.

ciorba de burta

En el corazón del casco antiguo de Bucarest, la ciorba de burta es un plato básico desde hace siglos. Esta abundante sopa, elaborada con tripas de ternera y verduras, es una comida que llena a cualquier hora del día. La sopa se sirve tradicionalmente con una cucharada de crema agria por encima, y es una elección popular tanto entre los lugareños como entre los turistas.

mititei

Un plato popular en Bucarest es el Mititei, una salchicha de carne picada a la parrilla. La salchicha se elabora tradicionalmente con carne de cordero o cerdo y se condimenta con ajo, sal y pimienta. Suele servirse con mostaza o ketchup y una rebanada de pan.

ingroshala

Ingroshala se puede encontrar en muchos restaurantes. Se trata de un sustancioso estofado de ternera, cerdo y verduras, perfecto para los fríos días de invierno. Aunque se desconoce el origen exacto del plato, se cree que data del siglo XVIII. En la actualidad, sigue siendo un plato muy popular entre lugareños y turistas.

papanasi

El papanasi es un postre rumano originario de la ciudad de Bucarest. Se elabora friendo la masa en aceite y rellenándola con diversos ingredientes dulces. Los ingredientes más comunes son fruta, mermelada o queso. El papanasi se puede encontrar en muchos restaurantes del casco antiguo de Bucarest.

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