DESCUBRA LA REPÚBLICA CHECA

Desde el castillo más grande del mundo hasta una enorme variedad de edificios perfectamente conservados -algunos de los cuales datan de la Edad Media-, la República Checa es un paraíso para los amantes de la historia. Sumérjase en un mundo de arquitectura, vistas y gastronomía increíbles, sobre todo en Praga, uno de los principales destinos turísticos de toda Europa.
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La República Checa es famosa por producir una de las mejores cervezas del mundo, y su cocina no es menos impresionante. La comida checa es contundente y sustanciosa, con un fuerte énfasis en la carne. Desde guisos calientes a delicados pasteles, a usted (y a su paladar) les encantará la oferta.

Comida tradicional en la República Checa

Svíčkov

Svíčková es un plato tradicional de la cocina checa. Suele incluir carne asada servida con salsa de nata, knedlík, una pequeña porción de mermelada de arándanos, nata agria y una rodaja de limón.

Vepřo knedlo zelo

El plato checo más tradicional que se puede tomar en un restaurante es el vep o knedlo zelo, que es cerdo asado con albóndigas y una guarnición de repollo encurtido.

Guláš

Estofado de cerdo (aunque a veces se utiliza carne de vacuno o de caza) con mucha cebolla, el guláš suele servirse con albóndigas de pan o rebanadas de pan negro. Es una comida habitual en invierno y uno de los platos checos más sencillos y baratos que se pueden degustar en un restaurante tradicional.

Česnečka

La česnečka, una sopa con mucho ajo y picatostes, también contiene un huevo crudo, que se añade casi al final de la cocción y se deja cocer solo al calor de la sopa. A veces también se le añaden pequeños trozos de salchicha, cerdo o queso.

Ovocné Knedlíky

Las albóndigas de fruta son un plato tradicional checo cada vez más popular en Estados Unidos. Estas delicadas albóndigas se elaboran con fruta fresca y son absolutamente deliciosas. Si nunca ha probado las albóndigas de fruta, está de suerte.

Kolač

El kolace es un postre tradicional checo que existe desde hace siglos. Se elabora con diferentes rellenos y coberturas, y suele servirse con café o té. El kolace es una opción popular para celebraciones y fiestas, y es una forma estupenda de mostrar su herencia checa.

NUESTROS RESTAURANTES EN LA REPÚBLICA CHECA: LA PERFECTA MEZCLA DE GRANDEUR Y GASTRONOMÍA A GRAN ESCALA

Chateau Liblice

Chateau Liblice

Nuestro restaurante es un lugar de encuentro para los amantes de la historia, los gourmets y los aficionados al vino. Deguste platos tradicionales de Bohemia, conozca recetas olvidadas y saboree la cocina internacional en veladas que rezuman elegancia y atención al detalle. 

¿DÓNDE COMER?
Hotel Castillo de Vetrov

Hotel Castillo de Vetrov

En el restaurante del hotel del castillo de Větrov podrá degustar una gran variedad de delicias locales checas. En los meses más calurosos, instalamos nuestra zona de comedor al aire libre, para que pueda admirar nuestros exuberantes jardines mientras come, incluido nuestro estanque Větrov, donde obtenemos la trucha para uno de nuestros platos más conocidos.

¿DÓNDE COMER?

los mejores cafés históricos
EN PRAGA

Café Louvre (est. 1902, restaurado en los años 90)
Café Imperial (Estilo art déco)
Grand Café Orient (Restaurado en los años 80) 
Obecni Dum (Cafetería Art Noveau vista en muchas películas)

Starbucks (El espacio barroco se inauguró en 1874)
Slavia (famosa cafetería donde se reúnen los artistas desde 1881) 
Café Montmarte (famoso, rconstruido en los años 90)
Café Arco (acogió el arte judío durante la Primera República) 

Vea lo que otros opinan sobre los cafés checos

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CONOCER LO POPULAR
BEBIDAS CHECAS

cerveza de barril checa.
beber vino tinto.
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