DESCUBRA LOS PAÍSES BAJOS

Holanda es un país pequeño pero rico en cultura, conocido por sus molinos de viento, sus tulipanes, sus zuecos y su queso. Con fascinantes museos, brillantes canales, espectaculares parques y ciudades históricas que explorar, es un paraíso para los que creen que en la variedad está el gusto, y en los viajes también.
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La comida holandesa es sencilla pero deliciosa, y a menudo se basa en ingredientes frescos y locales, como el queso y el arenque. En Holanda se cree que la comida es la mejor medicina, así que aquí encontrarás un montón de platos reconfortantes.

stamppot

El Stamppot holandés es un plato tradicional que ha pasado de generación en generación. Es un plato sustancioso y caliente, perfecto para las noches de invierno. Este plato tradicional se elabora con patatas, verduras y la carne que elija, todo cocinado en una sola olla. Es la comida reconfortante perfecta para un día frío de invierno.

erwtensoep

Cuando se trata de cocina tradicional holandesa, hay un plato que destaca por encima de los demás: el erwtensoep. Esta sabrosa sopa se elabora con una variedad de guisantes y suele servirse con salchicha ahumada, tocino y/o cerdo. Aunque no sea el plato más atractivo, es sin duda uno de los más deliciosos.

HERRING

El arenque es un plato holandés que existe desde hace siglos. Se elabora con arenque en escabeche, cebollas y otras especias. Se suele servir con pan y patatas cocidas. El arenque es un alimento popular en los Países Bajos y suele tomarse como tentempié o en el desayuno.

boerenkool

El Boerenkool es un plato holandés sano y delicioso. Este sustancioso plato se elabora con col rizada, patatas y ternera, y se sirve con una deliciosa salsa gravy.

stroopwafels

Si alguna vez visita los Países Bajos, no deje de probar un stroopwafel holandés. Estos sabrosos gofres están hechos de dos finas capas de masa horneada con un relleno de sirope pegajoso en el centro. Lo mejor es servirlos calientes, y se pueden encontrar en la mayoría de cafeterías y mercados. Créame, merece la pena buscarlos.

poffertjes

Los poffertjes son un tipo de tortitas pequeñas y esponjosas originarias de los Países Bajos. Suelen servirse con mantequilla y azúcar glas, y a veces con sirope o fruta. Los poffertjes se elaboran con levadura, lo que los hace ligeros y esponjosos. Suelen cocinarse en una sartén especial con hendiduras profundas, para que cada tortita se cueza por igual. Si nunca ha probado los poffertjes, está de suerte.

NUESTROS RESTAURANTES EN LOS PAÍSES BAJOS: DONDE LA MEJOR COMIDA Y EL MEJOR ALOJAMIENTO VAN DE LA MANO

Restaurante Hotel Central

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