DESCUBRA ESLOVAQUIA

Eslovaquia es un país cargado de historia y repleto de castillos y palacios: tantos, que es el país del mundo con más castillos per cápita. Con una capital fascinante, una red de cuevas subterráneas, maravillosos paisajes naturales y mucho más por explorar, Eslovaquia es una de las obras maestras más sorprendentes de Europa.

En su escapada a Eslovaquia le esperan bocados mágicos y platos deliciosos en abundancia. Aquí se disfruta tradicionalmente de una mezcla de albóndigas calientes, tortitas de patata y panecillos de semillas de amapola, junto con licores fuertes y tés afrutados únicos.

COMIDA TRADICIONAL ESLOVACA

bryndzove pirohy

Los Bryndzove pirohy son un plato tradicional eslovaco que consiste en albóndigas de patata rellenas de queso de oveja y tocino. Este plato suele servirse con una cucharada de crema agria por encima. Se dice que los Bryndzove pirohy son el plato nacional de Eslovaquia y se suelen comer como alimento reconfortante.

bryndzove halusky

El Bryndzove halusky es un plato tradicional eslovaco que existe desde hace siglos. Se compone de albóndigas de patata, queso de oveja y tocino. Este plato, que llena mucho y es abundante, no sólo es delicioso, sino que también forma parte de la cultura y la historia eslovacas.

kacica s cervenou

Kacica s cervenou, o "pato asado", es un plato tradicional eslovaco perfecto para una comida de invierno. El pato se asa hasta que se dora y se sirve con albóndigas y verduras, lo que lo convierte en una comida completa y abundante.

demikat

Demikat es una sopa hecha con carne de vaca, cerdo o pollo. La carne se cuece en agua con verduras y luego se espesa con harina. Se suele servir con albóndigas, fideos o pan.

Segedin Goulash

Este Goulash de Segedin es un plato eslovaco que le hará agua las papilas gustativas. El gulash se elabora con carne de vaca, cerdo y verduras. La ternera y el cerdo se cuecen a fuego lento en un caldo con pimentón. Las verduras se añaden a la olla y se cuecen hasta que estén tiernas. Este gulash le calentará por dentro y por fuera.

bublanina

La bublanina es un postre eslovaco elaborado tradicionalmente con levadura, harina, azúcar, huevos, mantequilla y leche. Es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar de los sabores de Eslovaquia. Puede servirse con fruta o nata montada, y seguro que gustará a todos.

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