Descubrir Albania

Albania es un hermoso país situado en el sureste de Europa, que limita con Montenegro, Kosovo, Macedonia del Norte y Grecia. Desde la pintoresca costa de los mares Adriático y Jónico hasta los majestuosos picos de los Alpes albaneses y las antiguas ruinas de Butrint, Albania tiene algo para cada viajero.
Dónde alojarse
Bueno saber
Destacados
Actividades
Alimentación
Eventos

La cocina albanesa recibe influencias de sus vecinos mediterráneos y se caracteriza por carnes a la parrilla, marisco fresco, ensaladas y deliciosos postres como el baklava.

Comida tradicional albanesa

DESAYUNO TRADICIONAL

El desayuno tradicional albanés es una comida abundante y sabrosa que le llenará para el día siguiente. La comida consiste en una variedad de platos. Un plato básico del desayuno albanés es el byrek, un sabroso pastel hecho con capas de masa filo y relleno de queso, espinacas o carne. Otro plato popular es la petulla, bolas de masa fritas que suelen servirse con miel o queso feta. El byrek y la petulla suelen acompañarse de verduras frescas como tomates, pepinos y pimientos.

HÍGADO

El hígado, o "fërgesë me fërritje" como lo llaman en Albania, es un plato contundente que puede servirse para desayunar, comer o cenar. El plato consiste en rodajas de hígado cocinadas con cebolla y pimiento picados hasta que estén tiernas. Se cubre con queso feta desmenuzado y se sirve caliente sobre pan recién horneado. El hígado contiene vitaminas y minerales esenciales que lo convierten en un complemento saludable de cualquier dieta.

TAVE KOSI

El Tavë Kosi albanés es un plato tradicional de Albania que se remonta al Imperio Otomano. Es una cazuela cremosa y ácida hecha con cordero o ternera, yogur y huevos. Suele servirse como plato principal en comidas o cenas. El Tavë Kosi suele servirse con arroz o pan para absorber todos sus deliciosos sabores. Si busca un auténtico sabor albanés, ¡pruebe el Tavë Kosi!

DORADA A LA PARRILLA

El besugo a la parrilla es un plato que los albaneses disfrutan desde hace siglos. Este pescado también se conoce como besugo real, y es muy apreciado en Albania, ya que se pesca localmente y se prepara fresco.

FERGESE

El fergese es un plato tradicional que ha pasado de generación en generación en la cocina albanesa. Se trata de un plato reconfortante clásico que puede degustarse en cualquier ocasión, ya sea una reunión familiar o una acogedora noche en casa. El plato consiste en pimientos, tomates y cebollas mezclados con queso fundido para crear una salsa deliciosamente cremosa.

PETULLA

La cocina albanesa es una fascinante mezcla de sabores mediterráneos y balcánicos, y un plato que destaca por su sencillez y exquisitez es la petulla con mermelada. La petulla es un tipo de masa frita crujiente por fuera y esponjosa por dentro, lo que la convierte en el recipiente perfecto para su mermelada o miel favorita.

LOS RESTAURANTES DE NUESTROS HOTELES HISTÓRICOS EN ALBANIA: EL AUTÉNTICO SABOR DE LOS BALCANES

Hotel Adriatik

Hotel Adriatik

El restaurante Apollonia goza de hermosas vistas al mar, con un menú de platos italianos, franceses e internacionales.
El restaurante Illyria ofrece delicioso marisco.

¿DÓNDE COMER?

CONOCER A FAMOSOS
BEBIDAS ALBANESAS

Gastronomía
Deliciosas recetas internacionales de Pascua

Hemos reunido 5 de nuestras recetas de Pascua favoritas para ayudarle a llevar un poco de cocina cultural a su cocina....

Gastronomía
La escapada de la uva: Cata de vinos en Europa

Acompáñenos en un viaje sensorial por siete regiones vinícolas distintas, donde los aromas y sabores de Europa cobran vida. El arte de la cata va más allá de llenar la copa......

Gastronomía
Buena comida: Restaurantes que debe probar en su próximo viaje a Europa

Deleite su paladar y embárquese en un viaje gastronómico por Europa. Descubra nuestra selección de experiencias gastronómicas y estancias históricas. Buen provecho...

Gastronomía
Siete experiencias gastronómicas únicas en Europa

¿Está listo para saborear Europa? Degustar los festivales gastronómicos y las especialidades regionales de un lugar es una de las mejores maneras de profundizar en su cultura e historia únicas. ...

Gastronomía
Exquisitos manjares y deliciosas delicias: lugares donde abrazar la cultura gastronómica en Europa

La mitad del placer de viajar está en comer... ¡y hay cosas increíbles para comer en toda Europa! ...

Gastronomía
9 Hoteles con experiencias gastronómicas para saborear

¿Le apetece conocer una selección de hoteles con restaurantes gourmet? Como todo gastrónomo intrépido sabe, una cocina brillante es la base de las vacaciones más memorables....

es_ESEspañol
en_USEnglish de_DEDeutsch it_ITItaliano fr_FRFrançais es_ESEspañol

No hay reservas disponibles para este hotel :)