Griechenland entdecken

Willkommen in der Heimat von Zeus. Griechenland ist bekannt für sein mediterranes Klima, seine zahllosen Inseln, seine schönen Strände und seine atemberaubend erhaltenen Ruinen antiker Zivilisationen. Mit seinen weitläufigen Küsten und historischen Wurzeln in Philosophie, Mythologie und Kunst ist es ein Nirwana für neugierige Nomaden.
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Die griechische Küche ist gleichbedeutend mit köstlichen Meeresfrüchten, leckerem Gyros und herzhaften Salaten, die von ausgezeichneten Weinen begleitet werden. Als Heimat der mediterranen Ernährung wird hier jede Mahlzeit von den frischesten Aromen unterstrichen.

TRADITIONELLES GRIECHISCHES ESSEN

MOUSSAKA

Moussaka ist das Nationalgericht Griechenlands. Es besteht aus drei Schichten: einer unteren Schicht aus in Scheiben geschnittenen und in Olivenöl angebratenen Auberginen, einer mittleren Schicht aus gemahlenem Lammfleisch, das mit gehackten oder pürierten Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen (Zimt, Piment, Muskatnuss und schwarzem Pfeffer) leicht gekocht wird, und einer oberen Schicht aus Béchamelsauce oder herzhaftem Pudding.

SOUVLAKI

Souvlaki ist mariniertes Schweine-, Hühner-, Rind- oder Lammfleisch, das auf einem Spieß gegrillt wird. Normalerweise wird es am Spieß serviert, aber man kann es auch in einer warmen Pita oder auf Salat essen.

OCTOPUS

Wenn Sie ein beliebtes griechisches Gericht mit Meeresfrüchten probieren wollen, dann ist Oktopus ein Muss! Er kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, z. B. gebratener Oktopus mit Zitrone, Oktopus-Gratin und mediterraner Oktopus-Eintopf.

GRIECHISCHER SALAT

In Griechenland als "Horiatiki" (Dorfsalat oder rustikaler Salat) bekannt. Die Hauptzutaten eines griechischen Salats sind Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Feta-Käse und Kalamata-Oliven, gewürzt mit Salz und Oregano und beträufelt mit Olivenöl.

DIPLES

Diese köstliche griechische Nachspeise besteht aus dünnen Teigblättern, die gerollt, frittiert und mit einem dicken Sirup auf Honigbasis übergossen oder beträufelt werden. Das Gebäck kann in verschiedene Formen gewickelt werden und wird oft mit Nüssen bestreut und mit Zimt bestäubt.

TIROPITA

Tiropita besteht aus Phyllo-Teigblättern, die mit einer Kombination aus Käse (meist Feta) und Eiern gefüllt werden. Das Gericht wird normalerweise in dreieckige Stücke gewickelt und vor dem Backen mit geschmolzener Butter bestrichen.

UNSERE RESTAURANTS IN GRIECHENLAND:
WO SIE FÜR IHREN NÄCHSTEN VERLOCKENDEN HAPPEN NICHT WEIT FAHREN MÜSSEN

Esperas Santorin

Esperas Santorin

Im Restaurant Ombra, das auf mediterrane Küche mit Schwerpunkt auf frischen Meeresfrüchten spezialisiert ist, können Sie bei einem köstlichen Essen den Blick über die Caldera schweifen lassen. 

WO SOLL ICH ESSEN?
Aigialos Hotel

Aigialos Hotel

Schlemmen Sie in unserem Restaurant vor Ort, das von hellen Bougainvilleen umrahmt wird, mediterrane Gerichte mit Zutaten aus der Region. Auf Wunsch können Sie auch auf dem privaten Balkon Ihres Zimmers essen, zusammen mit einer Flasche Wein aus unserem Weinkeller...
WO SOLL ICH ESSEN?
Kyrimai

Kyrimai

Die vielfältige gastronomische Kultur der Mani spiegelt sich in den handgefertigten Gerichten auf der Speisekarte unseres Hotelrestaurants wider, die von erfahrenen Köchen zusammengestellt werden. Sie werden das kulinarische Erlebnis, das wir Ihnen hier bieten, lieben.

WO SOLL ICH ESSEN?
Avli Lounge Apartments

Avli Lounge Apartments

Unser gastronomisches Angebot im Restaurant Avli ist bei Einheimischen und Reisenden gleichermaßen beliebt. Es gibt keinen besseren Ort, um sich mit der wunderbaren Welt der kretischen Küche vertraut zu machen. Wir verfügen auch über einen Weinkeller mit mehr als 460 verschiedenen Weinen, die Sie probieren können.

WO SOLL ICH ESSEN?

Berühmte HISTORISCHE CAFES IN GRIECHENLAND

CAFE KIPOS (gegründet 1870), Chania
LESXI KOMOTINAION (gegründet 1921), Komotini
MEGALO KAFENEIO (gegründet 1840), Tripolis
CAFE MEVLANA (gegründet 1822), Rhodos
MEGALO KAFENEIO 1929 (gegründet 1929), Amfissa

KAFENEION "O ERMIS" (ca. 1800), Mytilini
ORAIA ELLAS (gegründet 1839), Athen
PANELLINION (gegründet 1916), Mytilini
ASTIKON (gegründet 1908), Kythira
STOU PLASTIRA (PERNOS) (gegründet 1968), Rhodos

Lesen Sie, was andere über die historischen Cafés in Griechenland sagen

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