GESCHICHTEN

Foto: Hotel Central, Die Niederlande

Beim modernen Reisen geht es vor allem um Ausgewogenheit. Wir sehnen uns nach Verbundenheit - sowohl mit den Orten, die wir besuchen, als auch mit den Landschaften, die sie umgeben. Und da Nachhaltigkeit mehr als nur ein Modewort ist, beweisen die besten Hotels, dass Kulturerbe und Umweltverantwortung Hand in Hand gehen können. In ganz Europa begrünen historische Hotels ihre Anlagen, reduzieren ihren CO2-Fußabdruck und machen es einfacher denn je, einzuchecken, ohne aus der Natur auszuchecken.

Von den windgepeitschten Fjorden Norwegens bis zu den sonnenverwöhnten Innenhöfen Griechenlands - diese fünf herausragenden Aufenthalte lassen Sie ein wenig durchatmen. Egal, ob es sich um ein ehemaliges Kaufmannshaus handelt, das zu einer städtischen Oase geworden ist, oder um ein Landgut, auf dem langsames Reisen regiert, jedes bietet eine grüne Flucht, die nicht an Komfort spart.

Hotel Central - Nachhaltige Aufenthalte im historischen Hertogenbosch, die Niederlande

Hertogenbosch ist die Art von niederländischer Stadt, die sich wie ein gut gehütetes Geheimnis anfühlt - wo sich Grachten an jahrhundertealten Stadthäusern vorbeischlängeln und die Geschichte in jeder gepflasterten Gasse zu spüren ist. Im Herzen der Stadt befindet sich Hotel Central, ein Vier-Sterne-Zufluchtsort mit einem umweltbewussten Ansatz. Das Hotel, das in einem 500 Jahre alten Gebäude mit Blick auf den belebten Markt untergebracht ist, hat eine durchdachte grüne Umgestaltung erfahren. Nachhaltigkeit ist hier nicht nur eine Randnotiz, sondern eine langfristige Verpflichtung. Das Hotel Central erhielt kürzlich sein Grüner Schlüssel Gold Erneuerung des Zertifikats. Das ist an sich schon beeindruckend, aber die höchste Stufe dieser international anerkannten Zertifizierung zum 15. Mal in Folge zu erhalten, ist ein Beweis für die tief verwurzelte Nachhaltigkeitsmission des Hotels.

Leihen Sie sich eines der hoteleigenen Fahrräder aus und radeln Sie durch die Feuchtgebiete der Binnendieze oder machen Sie eine langsame, malerische Bootsfahrt durch die versteckten Wasserwege der Stadt - denn nachhaltiges Reisen hängt nicht nur davon ab, wo Sie wohnen, sondern auch wie Sie die Stadt erkunden.

Allegory Boutique Hotel - Eine Brutstätte der Geschichte im mittelalterlichen Rhodos, Griechenland

Ein sonnendurchfluteter Innenhof, eine Gruppe alter Steinmauern und eine Kulisse wie aus einem mittelalterlichen Roman.Allegory Boutique Hotel ist ein Aufenthalt mit Seele. Eingebettet in die historische Altstadt von Rhodos, bringt dieser intime Rückzugsort Nachhaltigkeit auf eine der berühmtesten Inseln Griechenlands. Jede der nur sechs Suiten ist klein, aber perfekt geformt und mit natürlichen Materialien gestaltet, die die erdige Farbpalette der Insel ergänzen.

Die mittelalterlichen Straßen von Rhodos bieten eine stimmungsvolle Kulisse für Entdeckungen. Spazieren Sie unter den imposanten Bögen des Großmeisterpalastes oder folgen Sie den alten Seewegen der Insel entlang der glitzernden Küste. Und wenn Sie eine Pause vom Trubel der Altstadt brauchen, führt Sie eine kurze Fahrt zu einigen der unberührten Strände der Insel, wo die einzige Geräuschkulisse das Plätschern der Ägäis ist.

Twr y Felin Hotel - Eine künstlerische Öko-Oase in Wales

Am Rande der kleinsten Stadt Großbritanniens gelegen, Twr y Felin Hotel in St Davids, Wales, ist eine Verschmelzung von Geschichte, Nachhaltigkeit und zeitgenössischer Kunst. Das Gebäude, das einst eine funktionierende Windmühle war, wurde in ein Boutique-Öko-Hotel umgewandelt, das über erneuerbare Energiequellen, ein ehrgeiziges Wassersparprogramm, strenge Recycling-Richtlinien und Ladestationen für Elektroautos verfügt und sich stark für die Unterstützung der örtlichen Gemeinde einsetzt.

Das Hotel beherbergt über 100 speziell in Auftrag gegebene Kunstwerke, die von der zerklüfteten Küste von Pembrokeshire inspiriert sind und das Gefühl für den Ort verstärken. Wenn Sie einen Schritt nach draußen machen, entfaltet sich die wilde Schönheit des Pembrokeshire Coast National Park - dramatische Klippen, goldene Strände und endlose Pfade für Wanderer und Tierliebhaber gleichermaßen. Nach einer windgepeitschten Küstenwanderung ist der Rückzug in die stilvollen Innenräume des Hotels - wo Komfort und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen - die perfekte Belohnung.

Coopershill House - Ein georgianisches Herrenhaus mit ländlicher Seele, Irland

Eine lange, von Bäumen gesäumte Allee führt zu Coopershill Houseein georgianisches Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, das wie ein Liebesbrief an das langsame Reisen wirkt. Umgeben von 500 Hektar wilder irischer Landschaft, ist dieser familiengeführte Rückzugsort in der Grafschaft Sligo ebenso nachhaltig wie geschichtsträchtig. Auf dem Anwesen wird nach dem Prinzip "Farm-to-Table" gearbeitet, und auf der Speisekarte stehen vor allem Zutaten aus eigenem Anbau, und Initiativen zur Wiederbelebung der Natur haben dazu beigetragen, einheimische Arten wieder anzusiedeln.

Die Tage hier verlaufen in einem gemächlichen Tempo. Machen Sie einen Spaziergang durch uralte Wälder, sehen Sie Rotwild auf den Wiesen des Anwesens grasen oder machen Sie es sich einfach mit einem Buch vor dem Kamin gemütlich, während der Regen gegen das Fenster prasselt. Und wenn sich der Tag dem Ende zuneigt, bietet die denkmalgeschützte Einrichtung des Hauses - antike Himmelbetten, Sprossenfenster mit Blick auf den Fluss - einen verwöhnenden und dennoch umweltbewussten Rückzugsort.

Hotel Park - Ein idyllischer Zufluchtsort in der Nähe des historischen Bryggen, Norwegen

Wenn Sie auf der Suche nach Fjorden, frischer Luft und einem Gefühl der Einsamkeit sind, Hotel Park liefert in Hülle und Fülle. Versteckt in einer ruhigen Ecke Bergens, nur einen kurzen Spaziergang vom UNESCO-geschützten Bryggen-Kai entfernt, ist dieses charmante, familiengeführte Hotel eine Meisterklasse in achtsamer Gastfreundschaft. Das Stadthaus aus dem 19. Jahrhundert hat sich mit offenen Armen für umweltfreundliche Praktiken eingesetzt und ist stolz darauf, sowohl das Eco-Lighthouse-Zertifikat als auch das Green Travel Label zu tragen.

Naturliebhaber finden hier unzählige Möglichkeiten, sich wieder mit der Natur zu verbinden. Wandern Sie auf den Berg Fløyen, um einen weiten Blick über die Stadt und den Fjord zu genießen, oder nehmen Sie die weniger begangene Route auf den Berg Ulriken, um ein raueres Abenteuer zu erleben. Nach einem Tag in der Natur ist es eine wahre Wohltat, sich in einen der plüschigen, im Vintage-Stil gehaltenen Sessel des Hotels fallen zu lassen.

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