Im Brisley Bell spricht das Essen für sich selbst - frisch, saisonal und voller Geschmack. Unsere Küche setzt sich für lokale Erzeuger ein, von Bauern aus Norfolk bis hin zu handwerklichen Anbietern, mit einer Speisekarte, die sich mit den Jahreszeiten ändert und feiert, was in der Nähe angebaut, gefangen oder gebraut wird. Dazu passt ein gutes Pint, ein kräftiger Rotwein oder etwas aus unserem sorgfältig ausgewählten Spirituosenregal.
Es gibt viel Platz, um sich einzurichten. Auf dem zwei Hektar großen Außengelände gibt es wilde Ecken, Kräuterbeete und einen Biergarten mit Sonnenfalle, der für lange Nachmittage wie geschaffen ist. Drinnen gibt es knisternde Feuer, versteckte Ecken und eine Bar, in der sich Einheimische und Besucher mühelos die Klinke in die Hand geben.
Wir sind stolz darauf, unabhängig zu sein, und alles, was wir seit der Restaurierung des Gasthofs im Jahr 2017 gebaut haben, war auf Komfort und Qualität ausgerichtet - von unserer vollständig barrierefreien Anlage bis hin zu den sechs ruhigen Zimmern, die nur wenige Schritte vom Garten entfernt sind. Mit Spaziergängen auf dem Land vor der Haustür und der Küste von North Norfolk und Norwich in unmittelbarer Nähe, ist The Brisley Bell ein Ort zum Innehalten, Entdecken und Verweilen.
Unsere sechs Gartenzimmer - Hunny, Troose, Windum, Stewkey, Hindol und Beeler - sind in umgebauten Scheunen neben dem Pub untergebracht. Jedes hat seinen eigenen Charakter, mit Vintage-Fundstücken, Fußbodenheizung, Sloe Gin und hausgemachtem Shortbread, um Sie willkommen zu heißen. Freuen Sie sich auf Smart-TVs, Wi-Fi, moderne Bäder (einige mit freistehender Badewanne) und viel Platz zum Entspannen. Drei Zimmer sind hundefreundlich, und alle sind auf Komfort, Charme und eine gute Nachtruhe ausgerichtet.
Unser Restaurant wird von Chefkoch Hervé Stouvenel geleitet, dessen Küche auf Qualität, Saisonalität und Abfallvermeidung basiert. Mit einem Nose-to-Tail-Ethos und jahrelanger Erfahrung von Europa bis zur Karibik bringt Hervé mutige, ehrliche Aromen auf den Tisch. Freuen Sie sich auf moderne Interpretationen britischer Lieblingsgerichte, französisches Flair und eine Speisekarte, die die besten lokalen Produkte aus Norfolk widerspiegelt - alles serviert mit Wärme und Flair in einer preisgekrönten Umgebung.
Sie suchen etwas wirklich Unvergessliches? Wir bieten die exklusive Nutzung des Brisley Bell für bis zu 80 Gäste - perfekt für besondere Feierlichkeiten. Genießen Sie den vollen Betrieb des Pubs, der Gärten und Räume, mit saisonalen Speisen, Sekt, Wein, Blumen, einer Feuerstelle und sogar einer Spätlizenz bis 1 Uhr morgens. Wir veranstalten nur eine Handvoll privater Events pro Jahr. Wenn Sie also etwas vorhaben, nehmen Sie Kontakt mit uns auf - wir würden uns freuen, Ihre Pläne zu hören.
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