In den ruhigen Falten des Shibden Valley gelegen, ist unser Gasthaus seit langem ein Treffpunkt für Reisende und Nachbarn. Die Lage am Red Beck lässt die Sommerabende im Freien verweilen, wo die Tische bis in den Garten reichen, während im Winter alle im Schein des Feuers zusammensitzen. Im Laufe der Jahre haben wir das Gebäude sorgfältig restauriert und dabei seinen jahrhundertealten Charakter bewahrt und gleichzeitig Platz für modernen Komfort geschaffen.
Gastfreundschaft ist hier persönlich. Die Besitzer Simon und Caitlin Heaton leiten zusammen mit General Manager Glen Pearson ein Team, das der Meinung ist, dass sich ein Gasthaus wie ein Zuhause anfühlen sollte - ein Ort, an dem man Anlässe feiert, gutes Essen teilt und die Gesellschaft alter und neuer Freunde genießt. Unsere mit 5 silbernen AA-Sternen ausgezeichneten Zimmer und unsere mit 2 Rosetten ausgezeichnete Küche spiegeln dieselbe Philosophie wider: durchdachte Details, ehrliche Aromen und das Gefühl, dass nichts zu viel Mühe macht.
Die Zeit im Shibden Mill Inn vergeht so schnell, dass die Gäste schon an ihre Rückkehr denken, bevor der erste Besuch vorbei ist.
Unsere elf Zimmer sind sehr individuell und verbinden den historischen Charakter der Mühle aus dem 17. Jahrhundert mit modernen, luxuriösen Elementen. Vom klassischen Doppelzimmer bis zur prächtigen Anne Lister Suite verfügt jedes Zimmer über ein eigenes Bad, Tee- und Kaffeezubereitungsmöglichkeiten, großzügige Toilettenartikel und durchdachte Details, die den Eindruck von Boutique vermitteln, ohne sich aufzudrängen. Ganz gleich, ob Sie sich für ein Petit Double oder ein Superior entscheiden, Sie werden in ein Kingsize-Bett (oder ein charmantes Äquivalent) sinken und zu einem herzhaften Frühstück aufwachen, das es Ihnen schwer macht, wieder zu gehen.
Unsere Küche zelebriert die Jahreszeiten in Yorkshire mit Menüs, die von vertrauenswürdigen lokalen Erzeugern und der Ernte aus unserem eigenen Garten direkt vor der Tür gestaltet werden. Jedes Gericht wird mit Respekt vor dem Geschmack und einem Hauch von Tradition zubereitet. Am besten genießt man es in der entspannten Bar oder im charaktervollen Mill Room. Bei schönem Wetter bietet sich der Garten im Innenhof an - ein Ort zum Verweilen bei Essen, Wein und gemütlichen Gesprächen.
Mit einer Kapazität für bis zu 30 Gäste bieten wir einen intimen, wunderschön atmosphärischen Ort für kleine Hochzeiten. Vor der sanften Kulisse des Shibden Valley und neben dem Plätschern des Red Beck gelegen, ist es perfekt für Paare, die Wärme, Charakter und Details suchen. Stellen Sie sich vor, Sie geben sich im Garten oder drinnen bei Kerzenlicht das Eheversprechen, gefolgt von einem Essen, das die gemeinsamen Aromen der Region widerspiegelt, einem Wein, der zum Feiern anregt, und einem Aufenthalt, der den Tag in schöne Erinnerungen verwandelt.
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